Bloody Maria

Att komma tillbaka i sadeln efter en lång natt med att dricka är aldrig lätt. Potentiella baksmakskurer har undersökts och testats av forskare, bartendrar och drinkare i generationer (som alla är väl medvetna om den självklara lösningen - undviker överdriven överdrivenhet - men också medveten om hur lätt det är att ha en extra Martini eller två då och då). Ändå verkar ingenting vara en silverkula för eftereffekterna av obehag.

Aspirin, vitaminer, fet mat och mycket vatten kan verkligen hjälpa till, men en mycket trevligare lösning är något av hundens hår, en annan dryck eller två för att göra dig rätt (eller åtminstone för att fördröja uppkomsten av en full baksmälla). Välsmakande eller koffeinhaltig drycker är anvisningarna att gå. En sidovagn med vatten rekommenderas alltid också.

Dessa är en handfull av de bästa klassiska baksmälla-cocktailsna som du kan hålla i bakfickan nästa gång du behöver hundens hår.

• Michelada

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  
  
  

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  
  
  

  Michelada är den älskades ölbaserade kusin Bloody Mary . För att inte förväxlas med sin nära släkting, Chelada (en blandning av öl, lime och salt), lägger Michelada till varm sås och en tajínfärg. Denna mexikanska tippel finns över hela sitt ursprungsland och är särskilt populär på platser som Mexico City, där den finns på barer och erbjuds av gatuförsäljare. När du verkligen gör ont på morgonen efter en kväll att dricka är det fortfarande enkelt att göra eftersom det använder ingredienser som du troligen har i ditt kök, allt kastas direkt i ett glas. En lime-kil är den klassiska garnering, men du kan lägga till några ytterligare du gillar, så var kreativ och jaga (eller ersätt) din frukost med denna kryddiga sipp.

  Få receptet.

• The Dead Rabbit Irish Coffee

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Det är möjligt att vissa baksmälla kan göra dig för ömtålig för blanda upp en irländsk kaffe ordentligt , men om du bara behöver lite upphämtning från kvällen innan och kan brygga en god kopp kaffe, bör denna dryck - husreceptet från en av världens bästa barer - göra tricket. Först behöver du tung grädde, som du piskar för att skapa en lätt, fräsch skum att flyta ovanpå själva drycken - en blandning av Irländsk whisky , demerara sirap och varmt kaffe. Allt fylls med nypad muskot. Upprepa dessa steg tills koffeinet har sparkat in tillräckligt för att undanröja kvarvarande obehag.

  Få receptet.

• Espresso Martini

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  En annan koffeinhaltig cocktail som du kan hämta när du behöver det mest. Den här moderna klassikern inbäddades av den sena London-bartendern Dick Bradsell och består av en blandning av vodka, kaffelikör, sötningsmedel och nybryggt espresso. Det kräver lite teknisk förmåga och expertis för att producera en verkligt perfekt version. Den perfekta Espresso Martini har ett skummande huvud, produkten av att skaka en kvalitets espresso som har en stor crema (den brunaktiga skummet på toppen som har feta oljor som expanderar när de är luftade). Du behöver god is och god espresso för att verkligen göra den här värdefull. Men i slutändan, om cocktailen tar dig till din destination (det vill säga mindre baksmälla), då är du gyllene.

  Få receptet.

• Pimm's Cup

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Beviljas att denna dryck inte traditionellt betraktas som en morgonresa; det är oftare en sommarsippare vid cricket- eller tennismatcher. Men låg ABV-kombination av Pimms nr. 1 likör, citronsaft och ingefäraöl (eller citronsoda om du föredrar det), plus en mängd frukt och grönsaker som garnering, verkar skräddarsydda för att bota vad som gör dig. Ginger ale verkar för att lugna en obehaglig mage, medan 50-bevis Pimm's lättar dig upprätt. Traditionella garneringar av mynta, jordgubbar och en gurkskiva ger ögonöppnande förfriskningar för att få en grov morgon på rätt ton.

  Få receptet.

  Fortsätt till 5 av 5 nedan.

• Bloody Maria

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Den klassiska Bloody Mary är bra, visst, men Bloody Maria är den verkliga vinnaren som baksmälla. Drycken har många former, med kryddor, såser och andra ingredienser som tenderar att variera beroende på vem som gör den och deras individuella preferenser, men det definierande elementet i en Bloody Maria är dess tequila-bas, kontra Marys vodka. Agave-sprit parar perfekt med dryckens salta komponenter som inkluderar varm sås, Worcestershire sås, pepparrot och olika grönsaker och kryddor, så tequila verkar vara en naturlig passform. Ett uppgraderingstips: Om du gillar mezcals jordiska och rökiga egenskaper, fortsätt och häll lite av det i din Bloody Maria. Du kommer aldrig att titta på den salta drycken på samma sätt igen.

  Få receptet.