Det finns inget bättre än ett glas vin i slutet av en lång dag - förutom kanske en bra cocktail. Så varför nöja sig med den ena eller den andra när ni kunde ha båda? Vincocktailar av något eller annat slag har fallit in och ur mode i ungefär så länge människor har vet hur man lockar alkohol från druvor och annan ätbar flora.

Idag tål vincocktails och kan vara ett bra sätt att blanda ihop ditt dryckesspel. Om du vanligtvis är mer en cocktaildrickare kan du lägga till ett mousserande, stilla, torrt eller sött vin i dina dryckeskapationer. För de kalorimedvetna eller de som föredrar en lägre alkoholtippel kan cocktails som använder vin istället för starkare sprit vara ett klokt och gott val.

Å andra sidan kan oenofiler upptäcka ett helt nytt sätt att uppskatta de bästa egenskaperna hos deras favoritviner genom att kombinera dem med sprit och andra ingredienser som kompletterar deras smakprofiler och andra egenskaper. Mousserande vin kan användas för att lägga till en liten spritz till en cocktail, och berikade viner kan ge smakdjup och ibland en touch av sötma. Även om vi inte rekommenderar att göra cocktails med ett vin som du inte tycker tillräckligt om att dricka på egen hand, kan vincocktails också vara ett utmärkt sätt att använda ett enkelt men billigt vin av hög kvalitet som kanske inte är lika intressant på sin egen.

Från gamla beredskap till mer esoteriska läckerheter, det finns en vincocktail där för nästan alla som gillar att dricka. Dessa är fem av våra favoriter för att komma igång, tillsammans med de rekommenderade vinstilarna för att göra varje recept riktigt glänsande.

• Franska 75

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  
  
  

  Denna bubblande tippel, en kombination av gin, champagne, citronsaft och enkel sirap, är rakt ut ur historikböckerna och går tillbaka till förbudstiden. Trots namnet som annars antyder är detta en amerikansk skapelse och den enda klassiska cocktailen som uppfanns i USA under den tiden. Historiker kan inte komma överens om huruvida den ursprungligen gjordes med gin eller cognac, men båda läckra versionerna är värda ett försök. Vårt förslag: Blås inte din Champagnebudget här; prova en fransk crémant istället från Alsace, Bourgogne eller Loire-dalen. De mousserande vinerna från andra regioner än Champagne erbjuder kvalitet med mycket mer valuta för pengarna.

  Få receptet.

• Vattenmelon vitvinsspridare

  Becky Hardin

  Spritz finns i många former, var och en mer uppfriskande än den förra. Under de senaste åren, den amaro-baserade Aperol Spritz har tagit cocktailvärlden med storm, men nästan vad som helst kan göras till en spritz genom att lägga till ett stänk av bubblande vatten. Under de varmare månaderna älskar vi den här ultrauppfriskande vattenmelonåtergivningen som kombinerar purévattenmelon med vin och club soda. Det fungerar perfekt med ett skarpt, torrt, otäckt vitt vin som pinot grigio.

  Få receptet.

• Kalimotxo

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Vita och mousserande viner får inte ha allt det roliga. Rött vin kan också användas i cocktails. Kalimotxo, en spansk uppfinning som populariserades på 1970-talet, är en av de mest populära skapelserna, en 50-50 blandning av rött vin och Coca-Cola. Denna uppfriskande sommarflicka fungerar bäst med ett vin som tippar sin hatt mot dryckens spanska ursprung, till exempel en ungdomlig Rioja-stil.

  Få receptet.

• Sherry Cobbler

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Sherry, i alla dess olika stilar, har en unik förmåga att höja och lägga till komplexitet i ett brett utbud av cocktails. Sherry Cobbler, en enkel klassisk amerikansk cocktail från början av 1800-talet, är en perfekt utställning för sherrys nötiga smaker; det ser det berikade vinet kombinerat med enkel sirap och en rörig apelsin. Använd en torr stil av sherry, som fino eller amontillado. Ett stänk av enkel sirap ger all sötma denna cocktail behöver.

  Få receptet.

  Fortsätt till 5 av 5 nedan.

• Kir Royale

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Den mest klassiska av Champagne-cocktails, Kir Royale är festlig, rolig och fruktig. Det är en variation på Kir, en cocktail som ursprungligen utformats av medlemmar av det franska motståndet under andra världskriget, tillverkad genom att kombinera ett torrt vitt burgundiskt vin som kallas aligoté med crème de cassis. Kir Royale byter in champagne mot vitt vin, men som ett budgetvänligt alternativ föreslår vi att du provar cava, ett spanskt mousserande vin tillverkat på samma sätt som champagne.

  Få receptet.