'55 T-Bird är en originalskapelse från New York-bartendern Jason Littrell. Det är en uppfriskande cocktail som blandar vodka med apelsinjuice, apelsinlikör och Aperol, så den har starka brunchvibbar. Anser det som en mer förfinad uppfattning om Skruvmejsel . För att den enkla blandningen av vodka och OJ verkligen kan få jobbet gjort, men det är inte den mest spännande drycken.

Vodka och apelsinjuice spelar fortfarande de viktigaste rollerna här, men apelsinlikören och Aperol ger en extra kick av alkohol och smak. Aperol är en italiensk aperitif som går tillbaka till 1919. Den är tillverkad av en egen formel som innehåller rabarber, gentian, cinchona och andra ingredienser. I synnerhet har den en bittersöt smak som ofta förknippas med apelsin - och vätskan är en levande, mörkorange färg - så Aperol håller temat igång. Att täcka saker: en orange twist.

Med allt det orange i ditt glas kan ingen skylla på dig för att du skakade upp en T55-fågel från morgonen. Du får en dos C-vitamin som gör dig bättre, parar fint med dina ägg och håller skörbjugg i avstånd. Du vet, bara om du var orolig för skörbjugg.

Ingredienser

• 1 uns vodka
• 1/4 uns Aperol
• 1/4 uns apelsinlikör
• 1 1/2 uns apelsinjuice, färskpressad
• Garnering: orange twist

Steg

1. Tillsätt alla ingredienser i en shaker med is och skaka tills den är kyld.

   
   
   

2. Sil i ett stenglas över ny is.

3. Garnera med en orange twist.