6 läckra mjölk- och havremjölstoppar att prova just nu

2021 | > Öl & Vin
Milk Stout-flaskor

Stout är inte bara en utsökt mörk öl som kan dricka som en måltid. Det har också länge ansetts vara en ammande ny mammas bästa vän. Vissa studier varnar för ammande mödrar som konsumerar alkohol, men många läkare tror att en tillfällig drink inte skadar. I vissa kulturer anses mörk öl till och med hjälpa: Den har använts för att öka flödet av bröstmjölk sedan de forntida egyptierna började tillverka öl för 5000 år sedan.



Det finns viss vetenskap bakom idén. Korn, en huvudingrediens i stout, innehåller en polysackarid som ökar prolaktin, ett mjölkproduktionshormon. Havre, en annan stark ingrediens, anses också främja hälsosam mjölkförsörjning, liksom vitamin B-tung bryggerjäst. Naturligtvis är en öl med ett milt bevis det bästa alternativet för nya mammor - mjölkstout tenderar att ha rimliga ABV.



Dessa sex krämiga mjölk- och havregrynstoppar kommer att glädja dem som matar små människor från sina egna kroppar och alla andra som uppskattar god öl.

Utvalda video
  • Kopparkokmjölk (11 $ per sexpack)

    Koppar vattenkokare Milk Stout flaskasr76beerworks.com / Tim Nusog



    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    Tillverkad med verklig laktos, den ingrediens som ger mjölk sitt namn och sin krämiga karaktär. Denna brygga är söt och maltig. Även om det faktiskt inte smakar som mjölk, har denna Denver-öl en chokladmjölkkaraktär och sammetslen munkänsla som är ganska oemotståndlig. Varför motstå vid 5,6% ABV?



  • Finkel & Garf havremjölk (9 $ per sexpack)

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    Från hantverk-ölälskande Colorado är denna havregryn mjölkstout mindre söt än en typisk mjölkstout, men inte riktigt lika tung som en havregrynstout. Någonstans däremellan dricker den mer som en huvudrätt än efterrätt, men är inte alltför fyllig. Vid 5,5% ABV visar det tillfredsställande toner av malt, kaffe och choklad.

  • Guinness Milk ($ 11 per sexpack)

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    Guinness släppte sin mjölkstout som en del av Brewers-projektet serier. Med samma jästbas som klassisk Guinness, erbjuder denna stout en söt kyss från tillsatsen av mjölksocker, plus bitterhumle och rostad korn. Den är smidig och krämig med en toasty chokladmjölkundton. Inte riktigt så låg ABV som originalet, som klockar in på 4,2%, är 5,3% mjölkstout utan tvekan sessionerbar.

  • Vänsterhänt mjölk ($ 10 per sexpack)

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    Med rostad korn, flingad havre och flingad korn är denna härliga mjölkstout rik och choklad tack vare inte en liten del tillsatsen av verklig choklad. Vid 6% ABV är det förvånansvärt tillgängligt med sina söta, toasty toner och förförisk mocka karaktär.

    Fortsätt till 5 av 6 nedan.
  • Samuel Smith havregryn ($ 12 per fyrpack)

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    Denna 5% ABV-öl innehåller humle, maltad korn, bryggerjäst och havre, så det är ditt klassiska recept för havregryn. Varje sats fermenteras på Yorkshire-torg i sten i det äldsta bryggeriet i Tadcaster, England. Resultatet är en uppfriskande och fyllande dryck med en jämn och bitter söt finish.

  • Sand Creek Oscar's Chocolate Oatmeal (7,50 $ per sexpack)

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    Havregryn, choklad och korn låter som komponenterna i en frukost av mästare, men de samlas också vackert i mörk öl. Denna nötiga, lite söta Wisconsin bryggkapslar vid 5,6% ABV. Enligt bryggaren är det fylligt men ändå mjukt drickande.

Läs mer