8 kaffecocktails för att stärka dig

2021 | > Cocktail Och Andra Recept
Romersk helgcocktail

romersk högtid

Kaffecocktailar är inte bara för brunch längre. Förutom att vara en kanal för koffein, är kaffe (de goda grejerna) full av oljor och rika smaker som passar fint med en mängd sprit och likörer, från whisky och rom till bitter söt amari.

Så för att utforska kaffedjupet som en cocktailingrediens sträcker sig bartendrar över hela landet efter droppkaffe, espresso, kallbrygga och till och med kaffesirap för att återuppliva sina drycker.

De åtta exemplen nedan kommer från barer runt om i USA och representerar några av de bästa kaffecocktailarna du hittar någonstans. Följ recepten för att göra dem hemma, oavsett om du underhåller gästerna eller bara letar efter en liten ryck.



Utvalda video
  • Rätt kaffe med kokosnöt

    Rätt kaffe med kokosnöt

    Kailley Lindman

    Skapad vid På övervåningen på The Gwen i Chicago använder detta originalrecept rom och whisky med ett husgjordt kaffe hjärtligt och kokosnötvatten, men hemmabartern kan enkelt replikera det genom att ersätta bryggt kaffe och lite mandelmjölk. Hur som helst är det en lite söt, rik kaffedryck som passar perfekt när som helst på dagen.

    Få receptet.

  • Oaxacan svans

    Kelly Bylsma

    Denna mezcal-och-amaro-baserade kaffecocktail uppfanns som en brunchdryck för Esters Wine Shop & Bar i Santa Monica, Kalifornien. Den mexikanska temadrycken packar en zing från mezcal (den får också en liten häll blanco tequila) och mullvadsbitar och kan smälta med lite grädde. Medan receptet kräver Foro amaro, kan andra amari lätt bytas ut, som Ramazzotti, Cynar eller Averna. Prova en eller prova dem alla - tills du hittar en favorit.

    Få receptet.

    vad är ciroc vodka gjord av
  • Italiensk Espresso Martini

    Theresa O'Leary

    Chef bartender Nicholas Boden uppfann en koffeinhaltig, bittersöt ta på den klassiska Espresso Martini för sin bar på Tavernonna italienska kök i Kansas City, Mo.'s Hotel Phillips. Den skummiga drycken kräver kylt espresso, Kahlúa-likör och amaro för att komplettera det italienska köket som serveras i restaurangen. Det är toppat med tre - alltid tre - kaffebönor som är avsedda att representera hälsa, lycka och välstånd.

    Få receptet.

  • Cold-Brew Negroni

    Sömmerska

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-13 '/>

    Sömmerska

    I stället för att tillsätta kaffe som ingrediens, infunderar Pam Wiznitzer från New York Citys Seamstress kaffe rakt i Campari-likören. När du väl är beväpnad med denna utsökta infusion kan du göra en Boulevardier eller en annan drink med likören, men den klassiska Negroni är det bästa sättet att gå. Detta är en koffeinhaltig och lite rikare upplevelse av den spritklassikern, och en som du kan börja dricka vid brunch.

    Få receptet.

    Fortsätt till 5 av 8 nedan.
  • Espressomjölkstans

    Juliana Argentino

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

    Juliana Argentino

    margarita stenar recept färsk limejuice

    Den klassiska Bourbon Milk Punch får en kaffeinfunderad uppdatering vid New Orleans Cavan . Bourbon och grädde paras ihop med Varnelli Caffé Moka, en italiensk kaffelikör, plus en skvätt cikorialikör för en extra speciell New Orleans-blomning. Drick det för brunch, beställ en som en eftermiddagsupphämtning eller anlita denna rika cocktail när din dag kräver koffeinhaltig bourbon.

    Få receptet.

  • Rikt kaffe

    Liquor.com / Tim Nusog

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

    Liquor.com / Tim Nusog

    Denna kaffecocktail av Tommy Quimby på San Francisco's Rikt bord är perfekt för nattkepsar efter middagen - eller när du vill ha en värmande godis. Kaffe doseras med Tempus Fugit crème de cacao och Fernet-Branca för en en-två stans choklad och örtbitterhet. Och det tjocka huvudet på toppen? Det är DIY pistasch vispad grädde, vilket garanterar en extra läcker mustasch.

    Få receptet.

  • Prairie Buzz

    Bennett

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

    Bennett

    Det händer mycket här och du kommer att gilla det. New York-bar The Bennett blandar denna kombination, som börjar med Riegers Kansas City Whisky, en blandning av bourbon, majswhisky, råg och en liten mängd Oloroso-sherry. Därifrån kräver drycken kallbryggt kaffe, amaretto, kanelsirap, grädde och Vino chinato, en italiensk druvbaserad aperitif. Lägg ihop allt, och cocktailens perfekta balans mellan koffeinhaltig blixtlås och örter kommer dig igenom vilken natt som helst.

    gammaldags ingredienser 1 1/2 oz bourbon eller råg whisky

    Få receptet.

  • romersk högtid

    A.J. Trela

    Campari och ananasjuice i din kopp joe? Japp! Från Cindys i Chicago är den romerska semestern en trapetshandling av bitter och söt, med en ryggrad av Amaro Meletti och kallbryggt kaffe. Allt som hålls i ordning med färsk limejuice, demerara sirap och en nypa salt. Tänk på denna dryck som Tikis italienska kusin, men med en koffeinmassa.

    Få receptet.

Läs mer