Bartenders väger in vilka flaskor de föredrar att använda i denna enkla klassiker.

Våra redaktörer undersöker, testar och rekommenderar oberoende de bästa produkterna; du kan lära dig mer om vår granskningsprocess här. Vi kan få provision på köp gjorda från våra valda länkar.

Daiquiri är ofta bartenderns favoritdryck, en klassiker som låter bedrägligt enkel men som kräver lite skicklighet för att få till det ordentligt. De grundläggande ingredienserna är rom, limejuice och enkel sirap. Den första är den viktigaste, så klart, och det finns så många olika stilar att välja mellan beroende på vilken typ av Daiquiri du gör.

Ljus eller vit rom används ofta, men mörk rom är lika välkommen i denna dryck. Det finns hög- och lågtäta alternativ att överväga, såväl som de olika smakprofilerna varje flaska ger baserat på ursprungsland, fatlagring och hur den destilleras eller blandas. Vi frågade toppbartenders runt om i landet om deras rekommendationer om vilken rom som ska användas för en välgjord Daiquiri, och de kom på alternativ för varje budget och smak.

Här är de bästa rommen vi har hittat för att göra din nästa perfekta Daiquiri.

Bästa totalt: Equiano

Med tillstånd av Caskers

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Med tillstånd av Caskers

Område: Barbados, Mauritius ABV: 43 % | Smakanteckningar: Smörkola, russin, farinsocker

'Daiquiris hyllas som en pelare för cocktails, och en av de första klassiska cocktails jag lärde mig att perfekta, säger Washington, D.C. bartender Sargent Black. De kryddade toffee- och banansmakerna av Equiano Rom skapar Daiquiri till ett budskap som talar till Olauduah Equianos hjältemod och den svarta kulturens rikedom.'

Kim Hunter, grundare av Kraftiga häller , är också ett fan. Jag personligen älskar åldrade spritdrycker, säger hon, och jag tycker att [medgrundaren] Ian Burrell gjorde ett fenomenalt jobb med att se till att Equiano behöll integriteten i romdestillationsprocessen, men satte en twist på det genom att åldra denna rom i ex. -cognac och ex-bourbon fat.

Smörkola, kola, apelsin och inslag av ek fungerar bra med citrusen för att ta den klassiska Daiquiri till en annan nivå, säger Atlantas bartender Thandi Walton. Det är en av de bästa rom jag har smakat.

Relaterad : Den bästa rommen för rom och cola

Bästa budget: Bacardi Superior

Med tillstånd av ReserveBar

Område: Puerto Rican | ABV: 40 % | Smakanteckningar: Citrus, Vanilj, Blommig

Klassikern Daiquiri är en väldigt enkel men vacker dryck, och passar vanligtvis till en lätt rom, säger Myles Holdsworth, chef för mat & dryck på Ritz-Carlton , New Orleans. Eftersom det är en av Kubas mest kända cocktails är ett bra alternativ att använda Bacardi, som har sitt ursprung i Kuba innan han flyttade till Puerto Rico.

Bacardi Superior är ett utmärkt budgetalternativ att använda i en Daiquiri, men Holdsworth nämner att det finns mer avancerade alternativ från Bacardi att överväga också.

Relaterad: Den bästa romen

Bäst för Hemingway: Owney's Original

Med tillstånd av Drizly

Område: Brooklyn, NY | ABV: 40 % | Smakanteckningar: Sockerrör, Banan, Rök

De jordnära och blommiga egenskaperna hos Owney's Original Rom gör detta till den perfekta spriten för en fräsch, citrusaktig och lätt Daiquiri. Det är särskilt bra i en Hemingway Daiquiri, säger Isabella Marriott, bartender på Snygg bar i Brooklyn.

Denna version av drycken kombinerar vit rom, lime och grapefruktjuice och maraschinolikör. Karaktären hos romen från detta NYC hantverksdestilleri passar perfekt ihop med de komponenter som används.

Bästa mörka: Ron Zacapa 23 Centenario

Med tillstånd av ReserveBar

Område: guatemalanska | ABV: 40 % | Smakanteckningar: Honung, kanel, ingefära

Reniel Garcia, företagsdryckchef för V&E restauranggrupp , rekommenderar att du använder denna mörka guatemalanska rom, en blandning av vätska i åldern mellan 6 och 23 år, att använda när du gör en Daiquiri.

[Den har en] len arom honungad med karamell och fruktighet. Den är söt och munvärmande med inslag av ek, vanilj, torkad frukt och lite lakrits, men med en lång finish som kompletterar cocktailen.

Bäst för fryst: Flor de Caña 4 Year Old Rom Extra Dry

Med tillstånd av ReserveBar

Område: Nicaraguanska | ABV: 40 % | Smakanteckningar: Vit choklad, apelsin, vanilj

Det här är stormiga vatten att väga in beroende på vilken sorts Daiquiri du letar efter, men för den klassiska standardarbetshästen tittar du på Flor de Cana 4-åring, säger Tobias Hogan, från The Weather Distilling Co . Den är rik och rund med söta toner som kompletterar och lyfter limejuicen, och den kommer aldrig att göra dig besviken. Varsågod och använd detta när du gör den frysta versionen av Daiquiri för att lyfta denna cocktail vid poolen.

Bästa vita: Don Q Cristal

med tillstånd av Don Q

Område: Puerto Rican | ABV: 40 % | Smakanteckningar: Vanilj, ananas, farinsocker

Min favoritrom för en standard Daiquiri måste vara Don Q Cristal White Rom, säger Reece Dodd från Helen i Birmingham, AL.

Don Q Cristal är enkel och smidig. Till skillnad från de flesta klara rom, använder Don Q en multipel destillationsprocess. Denna process ger en renare och delikat profil. Efter destillering lagras den i 1,5 till 5 år på amerikanska vita ekfat. Detta för att skapa en jämnare finish, vilket gör den till den perfekta romen för att förfina din klassiska Daiquiri-byggnad.

Relaterad: Den bästa vita rommen

Bästa åldersuppgift: El Dorado 3 år

Med tillstånd av Drizly

Område: Guyana | ABV: 40 % | Smakanteckningar: Citron, rörsocker, kakao

Den bästa rommen är El Dorado 3 Year White Rum, säger Scott Moser, bartender på BRAND på The ART Hotel Denver. Rommens komplexitet gör denna bedrägligt enkla cocktail magisk. Den lagras i tre år och filtreras sedan för att ta bort färgen som plockats upp från fatet.

Nestor Marchand, chef för mat & dryck på Plunge Beach Resort , rekommenderar det också. För Daiquiris föredrar jag El Dorado från Guyana, säger han. Det är en av mina favorit lätta rom med toner av bakkrydda och apelsinskal tillsammans med en hint av andra frukter. Kryddan lugnar ner sig lite och lämnar en härlig karamellsmak på tungan.

Bäst för Split Rom Daiquiri: Plantation 3 Star

Med tillstånd av Drizly

Område: Barbados, Trinidad, Jamaica | ABV: 41,2 % | Smakanteckningar: Kex, choklad, gräs

För mig är en Daiquiri hur jag mäter andra bartenders, säger Graham Courter, barchef på Main Street Meats i Chattanooga, TN.

En så enkel treingrediens och klassisk drink, men den kan verkligen visa ens förståelse för enkla ingredienser och sprit. När någon sitter vid min bar använder jag vanligtvis en delad bas av två olika rom. Plantation 3 Star är min utgångspunkt, på 1,5 uns. Dess blandning av tre rom är perfekt över hela linjen, med precis tillräckligt med funk från den jamaicanska romen för att stå emot limen.

Bästa blandningen: Honesty Rom

Med tillstånd av Drizly

Område: Jamaican, Barbados | ABV: 47 % | Smakanteckningar: Vaniljsås, Citrus, Ananas

Probitas blandar rom från två ikoniska destillerier, Foursquare på Barbados och Hampden Estate på Jamaica, för att skapa den perfekta lätta, tropiska blandningen med citrus- och vaniljnoter, säger Scott Baird, ägare till Zeppelin Nashville .

Jon Feuersanger, barchef på Death & Co Denver , tycker om att använda denna rom också. Det är min favoritrom, säger han. Det är både ljust och lätt med en touch av funk som jag älskar i en riktig Daiquiri.

För Clay Tolbert av Grändens ljus i Virginia fungerar ju högre ABV bra i en Daiquiri. Du har tre ingredienser, och alla måste räknas, säger han. Förmodligen bäst om du använder en rom som ger värmen, tar med estrar med sina jamaicanska rötter och tar med lite raffinaderi med lite fräck mogen barbadisk juice också.

Läs nästa: Den bästa rommen för Pina Coladas

Varför lita på SR 76beerworks?

Jonah Flicker är en erfaren författare som har bevakat sprit och rest världen runt och besökt destillerier i många år. Hans arbete har dykt upp i många olika nationella butiker som täcker trender, nya releaser och berättelserna och innovatörerna bakom andarna. Hans första kärlek förblir whisky, men han är en del av tequila, rom, gin, konjak och allt som är destillerat.