Det är en ljus, blommig och lättdrucken skotsk whisky.

Aberfeldy 12-Year Single Malt Scotch Whisky är en ljus, icke-torvad whisky med blom- och honungstoner. Dess eleganta och lättdruckna smaker lovar att tillfredsställa både nykomlingar och långvariga fans av Highland whisky.

Snabba fakta

Klassificering single malt skotsk whisky

Företag Bacardi

Bränneri Aberfeldy Distillery

Fat Ek: en blandning av mest ex-bourbon tillsammans med ex-sherry och re-char ek

Still typ lökformade pot stills i koppar (två tvättställ, två sprit)

Släppte 1999

Bevis 40% ABV

Åldrig 12 år
MSRP 40 USD

Utmärkelser Dubbelt guld, 2021 San Francisco World Spirits Competition

• En delikat, lättdrucken single malt

• Innehåller 100 % skotskt icke-torvt korn

• Utmärkt i cocktails

• Är kanske inte tillräckligt fyllig för torvälskare

• De som inte gillar Dewars smakprofil kanske inte uppskattar

Smakanteckningar

Färg : Ljusguld

Näsa : Milda aromater, med toner av honung, ljung, lavendel och varmt bröd

Gom : Öppnar varmt och inbjudande, med toner av honung och en mjuk ek/alkoholkrydda. I mitten av gommen är den medelfyllig, med höjdpunkter av mandel, bakat bröd och honung. På utgången dominerar mjuka peppartoner och ännu rikare honung.

Avsluta : Finishen är subtil och mjuk, men lång och framkallar mer rostig värme. Inslag av honung, en hint av ek och mentol, och en svag touch av cigarrblad, rök och krydda.

Vår recension

Aberfeldy-destilleriet har en lång historia som den primära singelmaltkomponenten i Dewars blandade skotska whisky, och det är tydligt i de söta honungs- och ljungtonerna när du smuttar på den. Beläget i centrala Skottland på stranden av floden Tay, uppvisar 12-året de klassiska blom- och honungsnoterna av så kallade Highland och Speyside single malts, och om du någonsin har haft någon av kärnan Dewars blended whisky, du kommer att känna igen smakprofilen direkt. Även om ex-sherryfat bara utgör en minoritetsdel av åldringsprocessen, pekar inslag av mandel och stuvad frukt på deras inflytande.

Whiskyn är otroligt flexibel och idealisk för cocktails som Penicillin eller en Rob Roy, även om båda i allmänhet kräver blandad scotch. På egen hand kunde den snabbt och enkelt övergå från att dricka ute på däck mot slutet av sommaren till att bädda in sig i en klubbstol i skinn vid en dånande brasa mitt i vintern.

Jämför man det med de andra åldrade uttrycken i Aberfeldys kärnlinje – 16- och 21-åriga – som båda har en större ex-sherryfatkomponent, är de äldre uttrycken rikare, med toner av mörk choklad, kanderad frukt och mandel. Även om den också är torvfri, uppvisar 21-åren lätta, rökiga toner och en komplexitet som borde tilltala bourbondrickare.

Intressant fakta

Aberfeldy beställdes av familjen Dewar 1880 och blev hjärtat i Dewars White Label blended scotch 1889.

Poängen

Denna flaska är en elegant, multifunktionell 12-årig single malt scotch som kommer att glädja både nykomlingar i kategorin och fans av Highland whisky.