Det är en extra añejo tequila som uppnår en balans mellan ek och agave.

Snabba fakta

Klassificering extra lagrad tequila

Företag Pernod-Ricard

Bränneri arandas

NAMN 1416

Fat Amerikansk vit ek, ex-whisky

Still typ burk

Släppte 2013

Bevis 80

Åldrig Minst 44 månader

MSRP 130 USD

Utmärkelser Silver, 2020 International Spirits Challenge; 95 poäng/Chairman’s Trophy, 2020 Ultimate Spirits Challenge; Platinum, 2019 SIP Awards.

• Det är en av de sällsynta extra añejo-tequilan (lagrade i trä i tre år eller mer) där träet kompletterar agavesmakerna utan att helt tappa dem.

• Den vackra förpackningen gör att flaskan är en fantastisk present.

• Så bra som det är, matchar det inte riktigt med Avions omåldrade Silver-uttryck.

• Den är endast avsedd (och prissatt) för att dricka. Om du vill ha en blandad tequila, leta någon annanstans.

  
  

Smakanteckningar

Färg : Ljusguld, ungefär halvvägs mellan honung och Sauternes

Näsa : Salta toner av kokt agave och rostade hasselnötter, med vaniljundertoner

Gom: Söt honung, vanilj, karamell, mandel och en hint av eukalyptus, med torrare och kryddigare smaker – rostad agave, ek, lite läder – intensifieras när den glider över tungan.

Avsluta : Medellånga. Torrt och nötaktigt, en blandning av agave och mandel, med en lätt kryddig ekig stickning

Vår recension

Namnet Avion var på många läppar innan tequilan hade tagit sig till många smaklökar, tack vare att den presenterades som en handlingsplan i HBO-serien Följe . Men bortsett från popkulturella kopplingar visade det sig vara förvånansvärt bra i sin egen rätt, vann flera stora utmärkelser och fick en legion av fans som förklarade den som efterträdare till Patron i toppen av premium tequilahögen.

Avion Reserva 44, ett extra añejo-uttryck, lanserades 2013, fyra år efter att märket debuterade. Alltför många extra añejos tillbringar för mycket tid i fatet, i vilket fall eken överväldigar agavens smak och slutprodukten smakar lika mycket som en whisky som en tequila. Inte så här. Fatans inflytande känns förstås, men det överväldigar inte smakerna det hade när det först gick in i fatet. Den välsmakande rostade agaven är lika mycket av en faktor här som vanilj, karamell och kryddiga toner som förmedlas av eken. Reserva 44 är inte avsedd för cocktails, även om det säkert skulle bli en härlig Margarita. Men den är avsedd för att smutta och smaka, och i den rollen är den exceptionell, skonsam men ändå robust nog att vatten eller is inte behövs.

Och ändå... Avions oåldrade silveruttryck på ingångsnivå är så spektakulärt att varje åldrande av trä minskar det till viss del. Så även om Reserva 44 är en helt fantastisk tequila, är Silver fortfarande platsen att börja för att verkligen uppskatta varumärket. Men för fans av åldrade tequilas och speciellt extra añejo aficionados är Reserva 44 ett måste.

Intressant fakta

De 44 i namnet hänvisar till antalet månader den tillbringar i ek (typen av fat är ospecificerad, men det är troligen amerikansk vit ek, av vilka åtminstone några tidigare har haft whisky). Den 44:e månaden spenderas i speciellt utvalda små fat, som roteras dagligen, enligt Avions hemsida.

Poängen

Reserva 44 är ett exceptionellt exempel på extra añejo tequila, med en vacker harmoni mellan fatet och destillatet. Det oåldrade Silver är fortfarande platsen för att börja utforska Avion, men det här är en läcker plats att varva ner på.