Två sorters paprika kombineras med mezcal, citrus och ingefära i denna söta och salta sammansättning.

Ingredienser

• 3 skivor paprika
• 3 kalkar
• 1/2 tsk puré chipotlepeppar
• 1/2 oz citronsaft
• 1/2 oz ingefära sirap *
• 3/4 oz Agave nektar
• 2 oz Mezcal
• Garnering: Nötköttstycke

Steg

1. Blanda paprika skivor och lime kilar i en shaker.

2. Tillsätt resterande ingredienser och fyll med is.

   
   
   

3. Skaka och häll (ospänd) i ett gammalt gammaldags glas.

4. Garnera med en bit nötkött.