Medielandskapet kan vara skrämmande för alla som inte känner till hur det fungerar. Presstäckning kan driva en bartenders karriär till nästa nivå. Vissa barer sprider ut för publicister och erbjuder medieträning till sina anställda, men de är i minoritet. Sanningen är att om du vill bli känd för ditt hårda arbete måste du veta hur du kan behärska din egen närvaro i media. Det här är åtta experttips om hur man gör just det.

1. Förstå ditt varumärke

Oavsett om du arbetar för ett varumärke eller en bar, är nyckeln att bli expert på verksamheten. Medieträning handlar om varumärke, säger Stefany Cesari Elliott, presidenten för Samma Paige , en kommunikationsbyrå. Ju bättre du förstår ditt eget varumärke och varumärkesbudskap, desto bättre kommer du att kommunicera det med media.

Effie Panagopoulos, VD och grundare av KLEOS Mastiha Spirit , håller med. Jag säger alltid att marknadsföring handlar om emotionell anslutning, och för att få media, handel och konsumenter att känslomässigt få kontakt med dig och ditt varumärke måste du veta hur du bäst kommunicerar till dem och levererar ditt budskap på ett koncist sätt som också resonera med dem.

Frilansande mat- och dryckeskribent Ben Setiawan ger lite insikt ur pressperspektivet: Att ha någon som kan formulera sin expertis om ett ämne uppskattas alltid, för vi begär ständigt intervjuer och behöver citat för att stödja våra artiklar, säger han. Det är ett ömsesidigt fördelaktigt förhållande. Och viktigast av allt, säger Setiawan, var snabb med det. Ofta kommer våra redaktörer att komma tillbaka till oss och säga att vi snabbt måste få en offert om något specifikt. Branschpersonal som svarar snabbt och kreativt tenderar att få mest exponering. Om du gillade att arbeta med någon och de gav svaren i tid är det mer troligt att du återvänder till dem för en framtida artikel som du arbetar med.

2. Nätverk med dina kamrater

Möjligheten att lära sig mer om ditt varumärke finns överallt, och om det inte presenteras för dig kan du alltid söka efter det. Kontakta någon du respekterar och fråga om och var de har fått medieträning, säger Robin Nance, mediechef på Beam Suntory. Se om du kan träna med dem. Ambassadörer bör också arbeta med sina chefer och HR-avdelningar för att skapa utbildning. Om du är bartender, kontakta en ambassadör du känner och se om de skulle vara villiga att hjälpa dig att skapa medieträning för ditt team.

När det gäller vad varumärkesutbildning innebär, säger Nance, Vi har antingen en intern eller extern partner som kommer in och pratar genom tips och tricks. Vi lämnar dem med nyckelfärdigheter för inte bara media utan också intervjuer för varumärkesjobb. Intern utbildning, säger Nance, kommer vanligtvis från en PR-partner eller HR-representant. Vi går igenom grunderna - hur man förmedlar ditt budskap, hur man inte föraktar andra varumärken, hur man tar en intervju tillbaka till ämnet om det avviker. Sedan får vi var och en ett annat scenario och gör mock-intervjuer med hjälp av det vi har lärt oss.

Denna bransch är familj, säger Elliott. Bli involverad i Facebook-grupper, konferenser, branschkväll, sådant. Luta dig på din familj. Om du ser någons namn dyka upp i många artiklar eller på TV, kontakta dem direkt och fråga om de har några tips eller råd de kan dela. Ju mer vi lär oss och delar med varandra, desto starkare blir vår bransch.

3. Var tillgänglig för förhör

Jag rekommenderar alltid bartendrar att ”stå stilla”, säger Sother Teague, en författare och dryckeschefen i New York City Kärlek och bitter . Jag tror verkligen att en av anledningarna till att pressen når mig så ofta som de gör är att de vet var de ska hitta mig. Jag är inte ett rörligt mål. Teague förblir också relevant i samhället genom att aktivt nätverka där det räknas. Han deltar i olika evenemang runt om i staden och talar vid konferenser som Tales of the Cocktail , San Antonio Cocktail Conference och Portland Cocktail Week . Det är dyrt att gå till dem på grund av att man saknar arbete bakom baren, säger han. Men utdelningen är värt det för att hålla människor intresserade av vad jag gör. Även om de kanske inte kan träffa mig eller mina barer direkt är det en påminnelse och det håller dem intresserade.

4. Delta i en cocktailtävling

Det finns ingen kraschkurs i mediautbildning som att tävla i en stor cocktailtävling, enligt Darnell Holguin, dryckeschefen och en partner på NYC bar The 'Lap och östkusten 2017 Bacardi Legacy mästare. I denna typ av scenario, säger Holguin, är det ömsesidigt fördelaktigt för varumärket att utbilda bartendern. Under Bacardí Legacy-tävlingen fick Holguin omfattande utbildning från externa konsulter, som huvudsakligen täckte offentligt tal och viktiga varumärkesmeddelanden. Det finns också inneboende presstäckning för konkurrenter som tar sig till sista tävlingsomgångar som Legacy. Enligt Holguins erfarenhet bestod detta av en kombination av organisk press som omger själva tävlingen och möjligheter Bacardi och dess varumärkes- och mediepartners, som skiljer sig från år till år. (sr76beerworks.com har fungerat som en tidigare partner.)

5. Utnyttja dina sociala medier

Varje offentligt inlägg på sociala medier är en chans att märka sig själv. Det är också en möjlighet att marknadsföra det varumärke som du representerar. Jag rekommenderar att man skapar en konsekvent närvaro på sociala medier som talar till en grundläggande etos, säger Teague. [Till exempel], jag är känd för att vara en bartender och ”den bittra killen”, men paraplyet som jag fungerar under är det av allmän gästfrihet. Och med tiden åren blir jag känd som lärare. Allt detta visas i mina personliga medier. Att vara med i pressen genererar socialt mediainnehåll i sig, vilket kan ge inslag i dina flöden och möjligen generera en snöbolleffekt.

6. Skapa upplevelser

Ett sätt att skapa pressmeddelande är att vara värd för ett medieevenemang, säger Zack Berger, an Edrington Americas portföljambassadör och före detta chef bartender på Analogue i New York City. Chansen är stor att du och ditt varumärke kommer att tänka på om en författare hittar något på egen hand vid ditt evenemang kontra att ha tvingats på dem oorganiskt, säger Berger. Upplevelser som Macallan Uppslukande Bakom staden serien gjorde vågor i hela dryckesvärlden och fick imponerande täckning, vilket till stor del berodde på varumärket som gjorde att upplevelsen kunde tala för sig själv med minimal branding, enligt Berger. Det är också viktigt att veta vem som är i rummet vid ditt evenemang (utan att de vet att du vet vem de är) så att du kan uppmärksamma viktiga gäster som media och se till att de har den exakta upplevelse du vill ha.

7. Don't Wing It

När du förbereder dig för en kommande intervju med en journalist är det bra att träna i förväg. Jag rekommenderar starkt att filma själv och göra mock-scenarier och rollspelövningar, säger Panagopoulos. Du kommer att kunna se om du gör besvärliga gester och vad ditt kroppsspråk säger. Säg du 'um' hela tiden? Hur är din vokalböjning? Pratar du med självförtroende? Hur hanterar du att bli snubblad? Detta kan hjälpa dig att finjustera din leverans.

Hitta en vän eller kollega och låt dem intervjua dig, säger Nance. Det är också bra att titta på eller läsa intervjuer med personer du respekterar för att se hur de navigerar i frågor.

8. Var autentisk

När du har börjat landa intervjuer är det viktigt att vara trogen både mot dig själv och det företag du representerar för att undvika att komma över som inaktivt. Bär inte kläder som du normalt inte skulle ha på dig eller memorera manus på ett språk du inte skulle använda, säger Panagopoulos. Äkthet är nyckeln. Folket och media kan se igenom allt som är falskt.