> Öl & Vin

Kokare

Gå på skolan med en whisky-och-öl-sammansättning, Boilermaker-cocktailen. Allt du behöver är en kall öl och ett skott whisky.

Vad är alkoholhaltig jäsning?

Vin, öl och sprit genomgår processen med etanoljäsning för att bli alkohol. Lär dig grunderna i jäsning i denna översikt.

Hur tillverkas vin?

Druvor går igenom flera steg innan de flaskas som vin. Dessa är de viktigaste stegen i vinframställningsprocessen.

Denna månadens ölklubb är bättre än de andra

Ölabonnemangsklubbar kan variera mycket i värde och kvalitet. Ölexperter säger att Beer Month Club stiger över resten tack vare noggrann kurering, anpassning och att gå hårt på detaljerna.

10 vinteröl att prova just nu

Dessa tio öl som valts av branschproffs lutar mot den mörka, tunga, kryddade och värmande änden av ölspektrumet, perfekt för att dricka under de kallare månaderna.

4 öl-och-skott-parningar att prova just nu

Att dricka öl med ett skott är nästan en helig tradition, men vissa kombinationer är bättre än andra. Bryggerimästaren Garrett Oliver erbjuder parningar som aldrig kommer att göra dig besviken.