Koppla inte ur mixern ännu. Problemet med så många av dagens höstcocktails är att de ignorerar ett viktigt faktum: Fall kan vara jävligt mjukt. Vår bourbon-slushie överbryggar årstiderna med äppelcider, kanel-vaniljsirap och en hög isskopa som hjälper till att avvärja den indiska sommaren.
0:29Kombinera alla ingredienser i en mixer med kubad is och blanda tills den är jämn.
Häll i en Moskva mule mugg.
Garnera med en äppelskiva och en kanelstång.
* Kanel-vaniljsirap: I en kastrull, koka med 2 kanelstänger, 1 tsk vaniljextrakt, 3/4 kopp vatten och 3/4 kopp turbinadosocker. Rör om tills sockret löses upp. Låt sitta i 10 minuter. Sil i en förseglad behållare och kyl i upp till 1 månad.