De vackraste stansarna är inte alltid de godaste. Inte fallet med detta parti-storlek bourbon-Aperol nummer. Den har allt du vill ha från en storformatcocktail: färska, säsongsbetonade smaker och ljusa, vackra garneringar, plus en hel del bubblor som gör att det hela känns festligare.
0:40Serverar cirka 16.
Kombinera den rosmarininfunderade Aperol, bourbon, honungsirap och grapefruktjuice i en stansskål och tillsätt stora isbitar.
För varje portion, skänk 3 uns stans i ett stansglas fyllt med isbitar.
Toppa med ett stänk mousserande vin och ett stänk sodavatten.
Garnera med ett grapefrukthjul och en rosmarinkvist.