cocktail

Jet Pilot

Detta kryddade riff på Tiki-favoriten Test Pilot kombinerar tre rom, citrusjuice, kanelsirap, falernum, absint och Angostura bitter.

Smala Colada

Angostura bitters har en huvudroll i detta kryddade Pina Colada-riff från den tidigare Fort Defiance-bartendern Zac Overman.

Testpilot

Denna Donn Beach Tiki-klassiker och Jet Pilot-prekursor kombinerar två rom, Cointreau, falernum, limejuice, Angostura bitter och Pernod-absint.

Grönt teskott

Det finns inget te i den här kombinationen av irländsk whisky, persikosnaps, söt-sur mix och citron-lime soda.

Smörig bröstvårta

Denna söta, krämiga och iögonfallande shooter lägger på smörkolasnaps och irländsk gräddlikör.

Fili Daiquiri

Detta Daiquiri-riff får en superladdad smak från användningen av japanska och filippinska ingredienser, inklusive mango, calamansi, togarashi och yuzu kosho.

Kung Fu Pandan

En pandansirap förenar japansk whisky, shochu och citronsaft i denna sofistikerade Sour-version.

Ube Colada

Denna Colada-variation kräver ube halaya, eller lila jamsylt, för sin livfulla färg och unika smak.

Haitisk skilsmässa

Detta gammaldags riff kombinerar åldrad haitisk rom och mezcal, vilket skapar en kombination som frammanar skotsk whisky.