Ordet Martini kan ha ett antal olika betydelser, vare sig det är en vodka Martini, gin Martini, Dirty Martini, en Gibson, ultratorr (hoppa över vermut) eller super-våt (en Reverse Martini) och varje permutation däremellan. När det gäller att välja basandan för sin Martini är de flesta ständigt i en av två läger: gin eller vodka, och alla har sitt eget tydliga inflytande på drycken. Denna cocktail, Coco Chanel, sätter en nyckfull, blommig snurrning på den klassiska vodka Martini med tillsats av två intressanta smakelement - kokosnöt och fläder - som tillsammans kräver något av en tom duk, därav användningen av vodka istället för gin.

Stor vodka kan verkligen sippas på egen hand, men enligt Master Blender Mark Simmonds från Nya Zeeland Broken Shed Vodka , det är också den mest universella sprit för blandning. Det är brödet som bär alla andra ingredienser i cocktailmackan, säger han. Som ett bra bröd kan en god vodka också vara ett nöje att konsumera och njuta av med [lite] ackompanjemang.

Detta recept kräver kokosnötvodka, men om du föredrar att göra din egen kan du enkelt göra det hemma med bara två ingredienser: vodka och kokosnöt. Simmonds delar ett enkelt recept på hemlagad kokosnöt-infunderad vodka: Att infusera, [töm vattnet från kokosnöten] och flis ut köttet. [Lägg till vodka och låt den sitta] tre till fyra dagar. När du sprider sprit är det en bra regel att leva efter att smaka på blandningen efter några timmar för att se hur det går (kolla snabbare och oftare när du använder kryddiga ingredienser) och fortsätt sedan smaka regelbundet baserat på hur smaken fortskrider. När infusionen smakar som vad du tänkte på, sila fastämnena från vätskan och förvara din färdiga produkt i en glasflaska eller kanna.

Ingredienser

• 3 uns kokosnöt vodka
• 1 uns fläderlikör

Steg

1. Tillsätt kokosnötvodka och fläderlikör i en shaker med is och skaka tills den är välkyld.

   
   
   

2. Sil i ett cocktailglas.