Oavsett om du är på väg till en utflykt till Bourbon Trail eller bara besöker mikrodistilleriet i din bakgård, följ dessa tips när du dyker upp för att turnera och smaka.

1. Namnlösa inte och förvänta dig specialbehandling

Vad är det enklaste sättet att irritera anställda vid ett destilleri, särskilt ett med mindre personal? Att berätta för alla att du känner till ägarna, men att du inte har gjort en tid i förväg och dyker upp på topplördagstimmar utan att meddela dig och förväntar dig en privat turné, säger Scott Harris, delägare till Catoctin Creek destilleri i Purcellville, Va. Bonuspoäng för en bussbelastning på 20 personer. Var hänsynsfull och ring framåt. Du kanske vill överväga att dyka upp med en stor grupp hur som helst, vilket kan vara högt och distraherande och helt överträffa provsmakningsfältet.

Mailson Pignata

2. Håll händerna borta från utrustningen

Dessa blanka koppar stillbilder är vackra att titta på, men rör inte vid dem. Vi har en mängd olika turer och provsmakningar tillgängliga, som alla kretsar kring våra fungerande stillbilder som brukar bli mycket heta, säger Caley Shoemaker, huvuddestilleringen för Hangar 1 vodka i San Francisco. Vi försöker påminna dem om att utrustningen i allmänhet inte gillar att kramas, oavsett hur frestande det är. Och om du inte har instruerats att det är OK att göra det, dopp inte heller fingrarna i de jästande tankarna av mos.

3. Rehash inte en dålig upplevelse som fick dig att svära av en ande för livet

Har du någonsin blivit sjuk av att fylla i tomt sprit en gång på college? Håll det för dig själv och håll ett öppet sinne. Alla våra gomar är olika och förändras med tiden. sprit du kanske har haft en mindre än trevlig upplevelse med flera år tidigare kan överraska dig senare, säger Jordan Felix, Westward American single-malt whisky förespråkare för House Spirits destilleri i Portland, Malm. Mycket kärlek, tid och ansträngning går till att producera sprit. Var öppen för personalens förslag och tala artigt om dig.

Sergiy Palamarchuk

4. Sip, Don't Shoot

Vi har sett beskyddare komma genom provsmakningsrummet och kasta tillbaka våra uttryck utan att inse att de smakar en whisky med en malt, säger Rob Dietrich, huvuddestilleriet på Stranahans Colorado whisky i Denver. För att hjälpa till vill vi påminna alla om att det är tänkt att vara en rolig provsmakning och det bästa sättet att roa sig är att njuta av whiskyen. Med andra ord, detta är inte en broderskapsfest eller två-för-en-skottkväll vid ditt favoritvattenhål.

5. Smaka på något du inte bryr dig om? Var diplomatisk.

Om du inte gillar något är det bra; inte varje ande kommer att snubbla på din avtryckare, säger Matthew Strickland, huvuddistilleringen för District Distilling Co. i Washington, D.C. Du kan till och med säga att det bara inte är din kopp te; var bara oförskämd om det. Och vem vet? Whisky-averse eller anti-vodka snobb kan bara upptäcka en ny fave bevy.

SolStock

6. Inte Mansplain. Period.

Vi har många kvinnor som har arbetat på destilleriet länge, inklusive Becky [Harris] som är vår huvuddistilleri, säger Harris. De vet absolut mer än du.

7. Behandla det inte som en loppmarknad

Det finns aldrig utrymme att pruta, säger Felix. Priserna fastställs av ett flertal skäl på ett hantverk eller ett stort destilleri, så det är viktigt att respektera deras process och pris. Du skulle inte tänka på att prata om din tonfisk tartar aptitretare eller rib-eye biff på en restaurang, eller hur? Självklart inte.

typhoonski

8. Gör tid till din vän

Att hantera din dag är mycket viktigt, säger Felix. Särskilt i städer och områden med en stor koncentration av destillerier, vingårdar och bryggerier. Vi njuter alla av att skämma bort; se bara till att inte stapla din dag med allt rygg mot rygg, säger han. Stanna för måltider och snacks mellan besöken, och försök inte göra (eller dricka) för mycket. Att vända sig till ett destilleri som är synligt berusat eller helt enkelt bortkastat är ett säkert sätt att inte få en rundtur eller serveras någon droppe sprit, säger han.

9. Var inte den där killen

Du känner den - killen som läser varje nummer i varje whiskytidning och har turnerat Bourbon Trail så många gånger att Jim stråle lät göra en plack åt honom, snarkar Strickland. Ja, du vet mycket om att göra sprit, men kanske inte resten av våra turneringslånare. Ställ gärna frågor, men monopoliserar inte reseledarens tid med nischade eller esoteriska kommentarer eller frågor. Var inte den där killen.