Don's Gardenia Mix kombinerar honung, smör och kryddor som kanel och kryddpeppar och är en av de många smakbomber som drömts av den legendariska Donn Beach of Don the Beachcomber .

Detta recept uppträdde ursprungligen som en del av A Long Lost Tiki Ingredient Returns .

Ingredienser

• 1 oz älskling
• 1 oz osaltat smör
• 1 tsk kanelsirap *
• 1/2 tsk allspice likör
• 1/2 tsk vaniljsirap

Steg

1. Använd en spatel eller en elektrisk mixer, vispa alla ingredienserna tills de är smidiga och krämiga. Flaska och kyl i upp till 1 vecka.

2. * Kanelsirap: Tillsätt 2 smulade kanelstänger, 4 koppar socker och 2 koppar vatten i en stor kastrull. Koka upp på medelhög värme. Avlägsna från värme och lock. Låt sitta i 20 minuter, sila sedan och kyla.