President

2021 | > Cocktail Och Andra Recept
Röd-orange El Presidente-cocktail i ett stammat glas

El Presidente-cocktailen kommer från Kuba och skapades i början av 1900-talet. Det namngavs troligen efter president Mario García Menocal, som styrde landet från 1913 till 1921.

perfekt long island iced tea recept

Under den tiden var Kuba en populär semesterplats för amerikanska medborgare, och den populariteten växte först efter att förbudet antogs när törstiga yankees strömmade till Havanna för bra väder och även bra cocktails. Bland dessa cocktails: Mojito och Daiquiri , som är två av önationens mest kända bidrag till att dricka. Men förbise inte El Presidente, en klassiker i sig som är gjord med vit rom, orange curaçao, fransk torr vermouth och grenadin.



Efter den 13-åriga torkningen av förbudet tog amerikanska drinkare El Presidente hem, men som många klassiker dog det allt utom mitten av seklet. Det återupplivades så småningom i nycklarna av nyfikna bartendrar, historiker och författare som regelbundet tittade till det förflutna för flytande inspiration.

Detta recept kommer från den hyllade bartendern och spritprofilen Simon Ford. Det ger en välsmakande, välbalanserad cocktail, men El Presidente har förändrats genom åren, med många bartendrar och drinkare som justerar formeln. Om du vill ha mer kropp kan du prova en mer rik smakad vit rom eller en lätt åldrad rom. Om du vill lätta på vermut, prova en blanc-stil, som är halvtorr, något söt och utan tvekan den stil av vermouth som används i originalet. Och om du tycker att cocktailen är för orange-tung, slå ner curaçao. Du har alternativ, så tinker tills du gör din egen perfekta El Presidente.

6 kubanska drinkar för att dricka just nuRELATERAD ARTIKEL Utvalda video

Ingredienser

Steg

  1. Tillsätt vit rom, orange curaçao, torr vermut och grenadin i ett blandningsglas med is och rör om tills det är välkyld.

  2. Sil i ett kylt cocktailglas.