De flesta människor förknippar inte shots med kvalitetsdrickande. Bara ordet väcker obehagliga minnen för många. När de väl har nått några år över collegeåldern, överger de flesta drinkare skyttar till förmån för andra typer av imbibing.

Men det finns inget effektivare sätt än skott att få jobbet gjort, så att säga, och när de görs med omsorg kan skyttar visa sig vara ett utsökt sätt för det snabba målet. Även många exklusiva cocktailbartenders är fans, med 'Snaquiris' (mini Daiquiris i skottstorlek) och Ferraris (en kombination av Fernet Branca och Campari) populära bland det setet.

Det här är ett dussin av våra favoritbilder och skjutspel, från 80-talsklassiker till nuvarande universitetsstandard och till och med ett par som inte skulle vara malplacerade på en middagsfest. Du hittar säkert en ny go-to på den här listan.

• Oyster Shooter

  

  Detta skjutspel kommer med tillstånd av den berömda bartendern Naren Young, som tidigare haft rollen som kreativ chef på det världsberömda Dante i New York City och är nu kreativ chef på Söta frihet i Miami. Medan den klassiska ostronskytten vanligtvis liknar något som liknar en minuskel Bloody Mary , Youngs twist går ett steg längre. Hans recept kräver gröna grönsaker - tomatillos, selleri och gurka - som sedan blandas med salt, peppar, grön tabasco och, viktigast av allt, en rejäl häll mezcal för ett uppfriskande tillbehör till ett fat med ostron.

  Få receptet.

  
  
  

• Grönt teskott

  

  Det är oklart hur den här bilden, en modern fest- och dykbarfavorit, fick sitt namn: den är inte grön och innehåller inte något te – eller något hälsosamt alls, egentligen. Men blandningen av irländsk whisky, persikosnaps, söt-sur-blandning och citron-lime-läsk är säkerligen roligare att duna än en kopp matcha eller liknande. Att förbereda en kanna i gruppstorlek kommer att göra dig till en hjälte på din nästa fest.

  Få receptet.

  
  
  

• B-52

  

  Detta hopkok i tre lager är bland de mest iögonfallande skyttarna. Består av irländsk gräddlikör, Grand Marnier och kaffelikör, det är lika roligt och bråkigt som bandet som det döptes till. Släng på några låtar och börja öva din lagerteknik! Tips: Häll likörerna långsamt över baksidan av en uppochnedvänd sked med spetsen knappt vidrör vätskan för att säkerställa maximal separation av lagren.

  Få receptet.

• Höjdare

  

  Denna shooter är idealisk som en sängfösare, eftersom den i grunden är en flytande efterrätt, efter en mall som liknar en Irish coffee . Gallianolikör, som fungerar som denna shots alkoholhaltiga komponent, har toner av vanilj, anis och kanel; den bildar shotens bas tillsammans med varm espresso, och nyvispad tung grädde läggs ovanpå. Du kommer förmodligen att vilja ha mer än en av dessa läckra skyttar, så förbered dig därefter.

  Få receptet.

  Fortsätt till 5 av 12 nedan.

• Washington Apple Shot

  

  Washington Apple Shot är en smällbar version av Washington Apple cocktail. Det är inte på något sätt ett sofistikerat skjutspel, men det är verkligen roligt. För att göra den krävs det bara en stark kanadensisk whisky, tranbärsjuice, sura äpplesnaps (ja, den är tillbaka) och club soda. Om du är ett fan av äppelbrännvin kan denna äpple-och-whisky-shot vara särskilt upp din gränd. Även om du inte är det, är det svårt att gå för fel med den här kombinationen.

  Få receptet.

• Kamikaze

  

  Denna citrushaltiga vodkashot uppfanns på en amerikansk flottbas i Japan efter andra världskriget och nådde mainstream under toppen av vodkas popularitet på 1970- och 80-talen. För älskare av det ikoniska Kosmopolitisk cocktail, Kamikaze är bara ett steg bort från att vara dess miniatyr, som en skakad blandning av vodka, limejuice och apelsinlikör - allt det saknas är tranbärsjuice. Det kan smaka så fräscht och citrusigt att du vill ha en till omedelbart, men kom bara ihåg att det definitivt ger en kraft.

  Få receptet.
  

• Irländskt skott

  

  Tekniskt sett är den här bilden en Pannmakare , en drinkstil som definieras av en shot sprit—vanligtvis whisky—som avnjuts tillsammans med en öl. Shotdelen av denna drink är en tvådelad blandning av Bailey's Irish cream och irländsk whisky (oftast Jameson). Ölkombinationen: Guinness, förstås. Släpp skottet i en halvliter Guinness, kasta tillbaka det och upprepa. Det är den första festen för St. Patrick's Day och många bråkiga kvällar året runt.

  Få receptet.

• Jägare Bomb

  

  Om det finns en mixer som förändrade och definierade dryckeskulturen under den tidiga delen av millenniet så är det utan tvekan Red Bull. Företaget grundades 1987 och den högoktaniga energidrycken kom in på den amerikanska marknaden 1997 (via Kalifornien). Sedan dess har Red Bull blandats in i alla möjliga klubbdrinkar, framför allt Jäger Bomb. 'Bombdelen' av namnet härrör från handlingen att släppa ett snapsglas fyllt med Jägermeister i ett glas fyllt med Red Bull innan det hela tömdes. Det kan vara mindre sofistikerat än det lika koffeinhaltiga Espresso Martini, men detta tvådelade hopkok är mycket lättare att piska och utan tvekan roligare.

  Få receptet.

  Fortsätt till 9 av 12 nedan.

• Pickleback

  

  Den här bilden har blivit en stapelvara på både dykbarer, pubar och cocktailbarer. Dess ursprung spårar till Brooklyns Bushwick Country Club . 2006 bad barens granne, McClure's Pickles, att få lagra lite inventarier i barens källare. Enligt barens ägare, John Roberts, bad en kund om en shot saltgurka till hennes vodka (en praxis som är vanlig i den ryska dryckeskulturen). Beställningen inspirerade bartendern Reggie Cunningham att skämtsamt para Old Crow-bourbon med en shot McClures kryddiga picklejuice istället för den traditionella burken med Pabst Blue Ribbon lager. Medan menyalternativet började som ett skämt, tog kunderna verkligen till sig parningen, och legenden om Pickleback var förseglad. För att göra det, ta bara vilken anständig whisky som helst – helst bourbon – och jaga den med lite saltgurka.

  Få receptet.

• Knäpp, knastrar, släpp

  

  Den här listan skulle inte vara komplett utan någon sorts tequilashot, och Snap, Crackle, Drop markerar den rutan. Denna förhöjda version av den klassiska tequilashoten skapades av den legendariske bartendern Salvatore Calabrese, som rekommenderar att du använder en premium tequila som bas. Istället för den vanliga salt-och-lime som följer efter, kräver han en blandning av Angostura bitter och nymald svartpeppar, som görs till en pasta innan den appliceras på de färska limeklyftorna. Istället för att slicka saltet på handen eller klyftan, skjuta tequilan och bita i limefrukten, uppmuntrar Calabrese imbibers att ta tuggor av den peppriga, kryddade limeklyftan mellan klunkar av tequila för att verkligen njuta av hela processen, snarare än att sänka den i en gång.

  Få receptet.
  

• Smörig bröstvårta

  

  Till skillnad från dess syskon med samma namn nedan, är inspirationen till den här skyttens namn tydlig: smörkolasnapsen som utgör basen för denna tvåingrediensshot. Den andra ingrediensen, irländsk gräddlikör, är den som de två skyttarna har gemensamt. Kombinationen ger en smak som liknar en smörkola: krämig, rik och söt.

  Få receptet .

• Halt bröstvårta

  

  Den här skytten blev framträdande på 1980-talet, när drinkar med suggestiva namn var på modet (tänk: Sex on the Beach, Fuzzy Navel, och så vidare). Det är en skiktad blandning av irländsk gräddlikör, sambuca med anismak och grenadin, och är precis lika sötsmakande som ingredienslistan antyder, men glider ner i halsen alldeles för lätt.

  Få receptet.