Strategisk gästfrihet dryckeschef Matthew Tocco säger att han har märkt att gästerna är mindre benägna att beställa en cocktail om den har rom eller konjak som bas, så han parade ihop den här drinken på Nashville's Pinewood Social med bourbon för att göra det mer tilltalande för de drickande.

Detta recept uppträdde ursprungligen som en del av Så du älskar en gammaldags whisky. Vad sägs om uppkomsten av rom gammaldags?

Ingredienser

• 1 uns Old Forester Signature bourbon
• 1 uns Brugal añejo rom
• 1/2 uns Arehucas Ron Miel Guanche rom
• 1 tsk älskling
• 1 tsk demerara socker
• 1 dash Peychauds bitters
• 1 streck Angostura bitter
• Garnering: orange twist

Steg

1. Tillsätt alla ingredienser i ett blandningsglas med is och rör om tills det är kallt.

   
   
   

2. Sil i ett stenglas över en stor isbit.

3. Garnera med en uttryckt orange twist.