Bocken är en cocktailstil som definieras som att den innehåller en sprit, citrus och antingen ingefäraöl eller ingefäraöl. Man tror att namnet härstammar från Hästens hals , som traditionellt var ett glas alkoholfritt ingefäraöl. Att tillsätta sprit till drycken blev känt som en bock eftersom den innehöll en spark. Bucks är uppfriskande och oändligt anpassningsbara, därav deras popularitet bakom galler och bland drinkare.

De första bockarna dateras till mitten av 1800-talet och var vanligtvis spetsade med whisky, men någon sprit fungerar. Om du någonsin har haft en Moskva mul (vodka) eller a Dark 'n Stormy (rum), du har haft en dollar, medan andra exempel kan innehålla konjak, tequila och till och med akevitt.

Gin Buck kräver naturligtvis gin. Den enkla, söta och bubblande drycken var en populär sommarkylare under det brusande 20-talet och in på 40-talet. Idag överskuggas Gin Buck av whiskybaserade dollar och Moscow Mules, men det förtjänar en plats på din dryckeslista, särskilt när vädret är varmt och du vill ha ett oslagbart alternativ för att dricka utomhus.

Trots sin enkelhet erbjuder Gin Buck fortfarande möjligheter att skräddarsys efter din smak. Börja med gin. En torrare flaska som huvudsakligen visar enbär kommer att ge en annan upplevelse än en som är mjukare med mer citrus. Sedan är det ingefära. Ingefäraöl är kryddigare och djärvare än ingefäraöl och mer besläktad med vad folk drack för ett sekel sedan. Båda alternativen gör läckra cocktails, så försök båda för att se vilka du föredrar.

Slutligen behöver du frukt. Citron och limejuice fungerar bra, så igen kommer det ner till personlig preferens. Matcha din garnering till din juice så är du klar. Lyckligtvis är den läckra Gin Buck i din hand lätt att replikera om du behöver påfyllning eller få svartsjuka blickar från törstiga vänner.

Klicka på Spela för att se detta Gin Buck-recept komma tillsammans

Ingredienser

• 1 1/2 uns gin

  
  
  

• 1/2 unscitron ellerlimejuice, nypressad

• Ingefäraöl elleringefäraöl, till toppen

• Garnering: citron ellerkalk kil

Steg

1. Fyll ett Collins-glas med is och tillsätt sedan gin och citron eller limejuice.

2. Fyll på ingefäraöl (eller ingefäraöl) och rör om för att kombinera.

3. Garnera med en citron- eller limekil.