Denna twist på klassikern tusensköna recept använder en utsökt socker snap ärtpuré.

Ingredienser

• 1 1/2 uns vit tequila
• 1/2 uns Combier
• 1/2 uns torr vermouth
• 3/4 uns limesaft, färskpressad
• 1 uns ärtmos *
• Garnering: kalkhjul

Steg

1. Tillsätt alla ingredienser i en shaker med is och skaka tills den är kyld.

   
   
   

2. Sil i ett stenglas över ny is.

3. Garnera med ett limehjul.