När du längtar efter tropiska drycker, kraschar vågor och solsken, åk till stranden. Om det inte är möjligt, gå till spritbutiken och skaffa allt du behöver för att återskapa känslan av ett öparadis. Du kan göra det med Jamaican Breeze, ett originalrecept från bartendern och varumärkesambassadören Willy Shine .

Cocktailen börjar så många fantastiska tropiska drycker börjar — med rom. I det här fallet väljer Shine Appleton Estate Reserve, en åttaåring Jamaicansk rom med dofter av frukt och ek och smaker av honung, vanilj, kryddor och apelsinskal. Han parar ihop rom med ananasjuice, ingefära, enkel sirap och Angostura-bitters - ingredienser som, när de kombineras, skapar en perfekt blandning av öuppfriskning. Ingefära rörs i skakan för att släppa en ny värmespark som kompletterar det rika romet och den söta ananasen.

Skaka upp allt, ta en klunk och du kan praktiskt känna havsluften i ansiktet. Du kanske inte är på semester: Omgivningen i ditt hemkök borde ge dig tips på det. Men med Jamaican Breeze kan du åtminstone dricka som du är.

Ingredienser

• 1 bit färsk ingefära, skalad
• 1 1/2 uns Appleton Estate Reserve rom
• 2 uns ananasjuice
• 1/2 uns enkel sirap
• 1 streck Angostura bitter
• Garnering: kalkhjul

Steg

1. Förvirra ingefära i en shaker.

   
   
   

2. Tillsätt rom, ananasjuice, enkel sirap och bitter, fyll sedan med is.

3. Skaka tills det är välkyldt och dubbla silen i ett stenglas över färsk is.

   
   
   

4. Garnera med ett limehjul.