Jim Meehan är en prisbelönt bartender som är mest känd för sitt arbete på den banbrytande New York speakeasy bar PDT. Han är också journalist och författare till två böcker, 'The PDT Cocktail Book' och 'Meehan's Bartender Manual.' Han bor i Portland, OR.
Ursprungligen från Wisconsin flyttade Meehan till New York och gjorde sig ett namn på barer som Gramercy Tavern och Pegu Club i början av 2000-talet. Han hjälpte till med att grunda PDT 2007. Den speakeasy bar där beskyddare går in genom en telefonbås vid angränsande Crif Dogs visade sig vara en av de mest inflytelserika barerna under sin tid.
Förutom sitt arbete bakom baren har Meehan fungerat som bidragande redaktör för Food & Wine Cocktails-boken, Mr. Boston's Bartender Guide och Sommelier Journal. Han har föreläsat och blandat drycker på lokala och internationella mässor och arbetar med det hyllade Beverage Alcohol Resource-teamet som cocktails och spritutbildare.
Utmärkelser och publikationer
Meehan deltog i University of Wisconsin i Madison.
sr76beerworks.com är dedikerat till gott drickande och bra liv. Vi inspirerar, underhåller och utbildar alla - och alla - som är intresserade av vad som händer i glaset och ur det.
Dotdash är bland de största och snabbast växande utgivarna på nätet och har vunnit över 50 priser bara under det senaste året, inklusive Digidays 2020-utgivare för året. Dotdash-märken inkluderar Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, Serious Eats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, sr76beerworks.com och TreeHugger.