Det är en medelfyllig ale med uppfriskande frukttoner som bibehåller rätt balans.

Kona Big Wave Golden Ale är en avslappnad version av en lättdrucken stil, och erbjuder den perfekta inkörsporten till fylligare öl utan att gå full på IPA. Dess ljusa, citrusaktiga smaker, lätta till medelstora kroppar och krispiga finish kanske inte gör den till den mest intressanta ölen i kylen, men hjälper verkligen till med balanserade öl som går att använda.

Snabba fakta

Stil: American Blonde Ale

Företag : Kona Brewing Company

Bryggeriets plats: Kailua-Kona, Hawaii

MOR: tjugoett

ABV : 4,4 %

MSRP : 10 USD per 6-pack

Priser vann: Guld, Light Ale/Golden Category, 2015 års stora internationella öl- och cidertävling

Fördelar:

• Denna lättdruckna ale har en krispig finish som erbjuder mer än lätta öl.
• Balanserade smaker hjälper till att framhäva fruktiga inslag.
• Allmänt tillgängligt och prisvärt
• Sessionsbar ABV

Nackdelar:

• Vissa maltiga bakgrundssmaker framstår som röriga och stötande.
• Kan vara för rik för vissa som letar efter en lättdrucken öl.
• Vissa kanske anser att det är för förenklat.

Smakanteckningar

Färg: Denna öl häller en rik gyllene gul i glaset med ett rejält huvud som inte försvinner.

Näsa: Fruktigare aromer kommer fram mest framträdande på näsan, särskilt aprikos, grapefruktskal och konserverad ananas. Inslag av stuvade spannmålskorn och honung tittar igenom på punkter.

Gom: Denna lätta till knappt medelfylliga öl fräschar snabbt upp gommen med fin kolsyra och ljusare smaker av tropisk frukt, inklusive limeskal, tärnad ananas och mango. Den sticker ut som en uppfriskande lättdrucken ale med en mjukare konsistens än de flesta andra av denna stil på marknaden.

Avsluta: Livlig kolsyra leder till en snabb, krispig finish, med viskningar av tropisk frukt kvar i eftersmaken mellan klunkarna.

Vår recension

De senaste två decennierna kan ha sett en aldrig tidigare skådad boom i bryggerier över hela USA, men Kona Brewing kan fortfarande göra anspråk på att vara äldre än de allra flesta av dem. Öl har rullat ut från Big Island-bryggeriet sedan 1994, vilket gör det till en av de största framgångshistorierna för hantverksöl utanför fastlandet och den största ölproducenten i Aloha State till denna dag. Så småningom köpte den Anheuser Busch-stödda Craft Brew Alliance den 2010, bara för att sälja sin Hawaii-verksamhet 2020 så att AB InBev kunde undvika granskningen av det amerikanska justitiedepartementets antitrustavdelning.

Men även om de senaste åren av företagets ägande kanske låter okarakteristiskt komplicerade för branschen, lyckas bryggeriet fortfarande pumpa ut öl lika avslappnat som ön det kallar hem. Insikt från dess moderbolag för bryggerikonglomerat har gjort det avlägset producerade ölet lättare att hitta färskt och till ett rimligt pris jämfört med andra flaskor av liknande kvalitet de står bredvid på hyllan. Detta inkluderar Big Wave Golden Ale, som är en av sju öl som bryggs året runt av företaget och som länge har varit ett av dess mest populära erbjudanden.

Medan ölet marknadsförs som en golden ale är det det tekniskt en American Blonde ale. Ändå är namnet inte felaktigt: det har en mycket mer lättillgänglig, lätt fyllig konsistens än andra ale från massmarknaden, med starka, citrusaktiga smaker som bara kunde uppnås med korrekt användning av amerikansk humle för att balansera ut karamellen. maltbas. Resultaten blir i slutändan uppfriskande, vilket gör ölet överraskande drickbart och krispigt på ett sätt som oftare finns i makrolager än i ale. Lagren av smaker gör det också till ett utmärkt alternativ för utomhusunderhållning, stranddagar eller andra situationer där du kan kombinera den med ljusa, somriga maträtter som grillad fisktaco eller en sommarsallad.

Ändå kanske vissa hävdar att det här ölet saknar tillräckligt komplexitet för att dra till sig erfarna hantverksölsdrickare och är knappt för rik för att vinna över fans av ljus lageröl. Och även om de ljusa smakerna som ölen ger verkligen sticker ut, är de inte lika skarpa som de som finns i de färska öl som erbjuds av mindre, ofta lokala hantverksbryggerier som kan vända igenom produkten snabbare. Men när man jämför prislappar, lyckas den fortfarande med att massmarknadsföra IPA samtidigt som den fortfarande är mer lättillgänglig med knappt någon bitterhet i sin smakprofil.

I slutändan sticker den här ölen ut för att vara ett hantverksnära alternativ som inte bryter banken. I åratal har den fyllt en roll som en gateway-öl för människor som är redo att ta steget upp från det intetsägande, vattniga utbudet av ljus lageröl. Det kan också fungera som ett trevligt avbrott från alltför bittra IPA:er när du bara vill varva ner - kanske på en strand eller på en träff - speciellt i sällskap med mat.

Intressant fakta

Medan Kona föddes som ett hawaiiskt varumärke, ledde dess kontakter med Craft Brew Alliance så småningom att bryggeriet utökade sin verksamhet till fastlandet för att hjälpa till att nå produktionsmålen. Detta gjorde några ölfans upprörda, som stämde företaget 2017 för att ha blivit vilseledda till att dricka en öl som inte var faktiskt Hawaiian, som den påstod sig vara. Företaget gjorde så småningom upp, vilket gjorde det möjligt för drinkare att kräva upp till $20 i skadestånd.

Poängen: Det är inte lätt att hitta en allmänt tillgänglig lätt, uppfriskande ale på marknaden som inte är sprängfylld av bitter humle, men Kona Big Wave Golden Ale gör det klart att sådana öl finns. Även om det inte är den mest komplexa drycken som finns, har denna avslappnade brygd alla de ljusa, citrusiga smakerna av en IPA utan någon av de fuktiga talldrivna tonerna som kan vara avskräckande för många.