Adonis

Du kanske inte inser det, men du är förmodligen redan bekant med lika delar drycker - cocktails med ingredienser uppmätta i exakt lika stora mängder. Bartendrar har gjort dessa drycker i flera år och vet att de kan hälla i en blixt. För att inte nämna, det gör det mycket enklare att memorera formler.

Nu är det din tur att prova på det med drycker du redan känner och älskar eller vill lära känna bättre. Dessa drycker är bra för hemmabartern precis på grund av sin enkelhet. Här är åtta favoriter. (För mer lika parters, kolla in min bok Skaka. Vispa. Smutta. )

1. Negroni

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Den här rubinfärgade klassikern gifter sig med lika delar gin, Campari och söt vermut, och det är nästan omöjligt att förstöra. Det serveras ofta över klipporna med ett antal apelsinskal, men ingen kommer att bedöma om du föredrar din.

Få receptet.

2. 50/50 Martini

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Detta är en gammaldags drink, som nyligen ompopulerats som Fitty-Fitty. Rör ihop lika delar gin och torr vermut och sila i ett kylt Martini-glas. Ett råd: Detta snedställer lite sötare än standarden, så gå för en twist istället för en oliv för att garnera.

Få receptet.

3. Sista ordet

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Detroit hävdar att denna dryck har sitt ursprung för mer än ett sekel sedan på Detroit Athletic Club ; Seattle hävdar att denna dryck föddes på nytt vid Zig Zig Café , tack till barkeep Murray Stenson. Vi är bara glada att den här bracing blandningen av lika delar gin, Green Chartreuse, limejuice och maraschino-likör är tillbaka på cocktailmenyer över hela världen.

Få receptet.

4. Pappersplan

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Skapad av Sam Ross, nu en partner på New York Attaboy , det här färgglada riffet på det klassiska Last Word kombinerar lika delar bourbon, Aperol, citronsaft och Amaro Nonino. Det är perfekt för dem som gillar whisky men inte vill smutta på det rakt.

Få receptet.

5. Corpse Reviver nr 2

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Denna bestående klassiker före förbudet är en så blandning av lika delar gin, citronsaft, Lillet Blanc och Cointreau, plus absint för att skölja glaset. Ja, det finns också en Corpse Reviver nr 1 , men den här stagande blandningen är mycket överlägsen.

Få receptet.

6. Corpse Reviver No. Blue

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Bacardis varumärkesambassadör Jacob Briars skapade denna dryck som ett skämt, men det har blivit en populär beställning, så han får det sista skrattet. För att göra detta, byt helt enkelt Cointreau mot blå curaçao, en annan typ av orange likör. Summa totalt: lika delar gin, citronsaft, Lillet Blanc, blå curaçao, plus absint sköljning .

Få receptet.

7. Point Reyes Punch

Claire Sprouse

Vad har torr vermut, vit rom, citronsaft och ananassirap gemensamt? Ge upp? Det finns ett uns av varje i denna fantastiska söta, syrliga cocktail.

Få receptet.

8. Adonis

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Prata om summan av dess delar. Denna lätt drickande sopa med låg alkoholhalt är definitivt värt att ge en snurr. Gjord med lika delar fino sherry och söt vermut, parar den vackert med tapas och andra salta bitar.

Få receptet.