Den klassiska Moscow Mule är en enkel, uppfriskande cocktail som kombinerar vodka, ingefäraöl och färsk limejuice och serveras traditionellt i en iskall kopparmugg. Drycken går tillbaka till mitten av 1900-talet, men den charmade sig officiellt in i drinkarnas hjärtan när cocktailen växte ut i barer i början av 2000-talet. Nu är det svårt att hitta en bar som inte erbjuder Moskva mul , antingen på menyn eller som ett samtal utanför menyn. Naturligtvis, som alla enkla klassiker, har det anfört oändliga variationer genom åren. Barkeeps kommer att byta basanda, göra sin egen ingefäraöl och experimentera med frukt, örter och andra ingredienser. Exempel: London Mule.

Denna variation undviker vodka för gin och låter den enbärsdominerande andan smälta in med kryddsöt ingefäraöl och syrlig citrus. London Mule är uppkallad efter gin, som historiskt kommer från England, och är en lätt variant som får dig att komma tillbaka för mer.

Det är svårt att fudge denna dryck, men högkvalitativa ingredienser är nyckeln. Välj en torr gin i London om du gillar enbärsbiten, eller prova en mer modern stil om du föredrar att dina giner leder med citrus eller andra botaniska ämnen. Oavsett vilken rutt du går, se till att förena den gin med god ingefäraöl och färsk limejuice för att skapa den bästa smaken. Och servera i en kopparmugg, om du har en, för att hålla den kall från början till slut.

Om du gillar London Mule är chansen stor att du också kommer att gilla Gin-Gin Mule , som populariserades på den berömda New York baren Pegu Club. Det är en liten variation som innehåller färsk mynta och lite enkel sirap tillsammans med gin, ingefära och lime.

Ingredienser

• två uns gin

• 1/2 uns limejuice, nypressad

  
  
  

• 3 uns ingefäraöl

• Garnering:kalkhjul

Steg

1. Fyll en kopparmugg (eller highballglas) med is och tillsätt sedan gin och limejuice.

2. Fyll på ingefäraölen och rör om.

3. Garnera med ett limehjul.