Denna huscocktail på Skottlands Glenmorangie House är tänkt att fungera som en introduktion till Scotch. Det är en Gammaldags –Stilformel av whisky, bitter och en flammad apelsinskal förvandlades till en läppvänlig långdryck med tillsats av Feberträd ingefäraöl.
Tillsätt scotch och bitter i ett stenglas över is och rör om.
Fyll på ingefäraölen, flamma en apelsinskal för att uttrycka oljorna och tillsätt sedan som garnering.