Månförmörkelse

2024 | Cocktail Och Andra Recept

Ta Reda På Ditt Antal Ängel

Drycker

ljus-orange Lunar Eclipse-cocktail i ett stenglas, garnerat med en lövrik selleripinne och serveras på en bar framför glas och verktyg





Månförmörkelser förekommer bara några gånger varje år, men om du vill uppleva en mer ofta kan du - du behöver bara blanda ihop denna Lunar Eclipse-cocktail.

Den kommer från bartendern Matt Ragan, som skapade drycken medan han arbetade på Victor Tangos, den tidigare Dallas-hotspotten som är känd för sina gastropub-tallrikar och hantverkscocktails. Ragan ville erbjuda sina gäster en gurkmeja-infunderad dryck som kunde ge dem en hälsosam spark tillsammans med deras surr, och han spikade den.





Eftersom gurkmeja vodka inte är en kommersiellt tillgänglig produkt måste du göra den själv. Lyckligtvis uppnås detta genom att helt enkelt lägga till hackad gurkmeja i en flaska vodka och låta den sitta i 24 timmar. Den jordnära basandan förenas med morotsjuice, citronsaft, honung och aromatiska smörbitar - och allt garneras med en selleripinne.

Färsk morotsjuice är alltid det bästa alternativet, eftersom det lägger till vegetabilisk sötma och en underbar ljus orange färg till cocktailen. Om du har en juicepress, bra. Om du inte gör det är det OK. Många gröna livsmedelsaffärer och till och med stora livsmedelsbutiker, som Whole Foods, säljer färsk morotsjuice, så du borde kunna hitta den utan mycket problem.



Med sin vodka-morotkombination och selleripinne-garnering ser Lunar Eclipse ut och smakar som den perfekta brunchdryck , men du kan unna dig själv när som helst på dagen.

Varför och hur du ska använda kallpressad juice i dina cocktailsRELATERAD ARTIKEL Utvalda video

Ingredienser

  • två uns gurkmeja-infunderad vodka*



  • 1 uns morots juice

  • 3/4 uns citron juice, nypressad

  • 3/4 uns honung

  • två streckAngosturabitter

  • Garnering:selleripinne

Steg

  1. Tillsätt gurkmeja-infunderad vodka, morotsjuice, citronsaft, honung och bitter i en shaker med is och skaka tills den är kyld.

  2. Sil i ett stenglas över färsk is och garnera med en selleripinne.