Michelada är Mexikos svar på Bloody Mary . Var redo att vrida ut satser av denna lättblandade sammansättning vid din nästa sommargrill eller brunch. Öl är vanligtvis den enda alkoholkällan i denna dryck, men Tijuana Picknick S ta i New York City väcker booziness med ett stänk av mezcal joven, som också lägger till subtil rök och agave anteckningar.

Detta recept uppträdde ursprungligen som en del av 8 ölcocktails att prova just nu .

Ingredienser

• 1/2 oz Young Death Squad mezcal
• 5 streck Cholula varm sås
• 5 streck Maggi kryddsås
• 3 streck Worcestershire sås
• 1/2 oz färsk limejuice
• 1/4 oz Agave sirap
• 1 flaska Modelo Especial lager (eller annan mexikansk lager)
• Garnering: Chipotle saltkant
• Garnering: Lime kil

Steg

1. Kanta ett pintglas med chipotlesalt och lägg åt sidan.

2. Tillsätt alla ingredienser utom öl i en shaker med is och skaka.

   
   
   

3. Sil i det beredda glaset över is.

4. Topp med ölet.

   
   
   

5. Garnera med en limekil.

6. Använd resterande lager för att fylla på efter behov.