Milagro Silver är en prisvärd, lätt och mild tequila som är en bra ingångsflaska för nybörjare som dricker spriten.
Klassificering vit tequila
Företag William Grant & Sons
NAMN 1559
Fat rostfritt stål
Still typ kopparkruka och kolonn
Släppte 1998
Bevis 80
Åldrig oåldrad
MSRP 25 USD
Utmärkelser Silver, 2020 års internationella vin- och sprittävling
FördelarAlla tequilas destilleras två gånger, men Milagro destilleras en tredje gång, vilket ger den en lättare, mildare (vissa skulle säga slätare) smak, vilket gör det till en lätt blanco att smutta på.
Vissa tequiladrickare, särskilt de som är nya i kategorin, kan hitta vegetabiliska toner av agave avskräckande. Milagro är relativt söt och lätt på agavesmaken (även om den är mer uttalad på näsan), vilket gör den till en fin tequila på ingångsnivå.
Dess lätta, söta smak tenderar att försvinna i cocktails; den saknar en del av ryggraden som behövs för att göra en bra mixer.
Färg : Klar, med tjocka ben som löper ganska långsamt längs glasets sida
Näsa : Milda och behagliga vegetabiliska toner av rostad agave, understryks av söta toner av smörkola och karamell
Gom : Sötare än näsan, med toner av vanilj, anis och grönmynta i förgrunden. Subtila mörk choklad och agavetoner intensifieras ju längre den hålls på tungan, med en lätt sammandragning på svalan.
Avsluta : Choklad- och agavenoterna kommer starkare eftersom de sötare smakerna snabbt försvinner.
Milagro lanserades 1998, precis som tequila gjorde övergången från en festdrink till en högt ansedd sippsprit. Den red framgångsrikt på tequilavågen, där grundarna sålde varumärket till spritkonglomeratet William Grant & Sons 2006. Agaven som Milagro destilleras från kommer från höglandet i Jalisco, som i allmänhet producerar en lättare, mjukare och sötare färdig produkt än Lowlands tequila. Milagro Silver är inget undantag: det är ganska sött, med vanilj snarare än agave som den dominerande smaken, och den peppriga kryddan som är vanlig för tequila nästan obefintlig.
Milagro Silver är inte en dålig sipper om du letar efter något lätt och enkelt, men som mixer tenderar de söta och delikata smakerna att gå vilse i blandningen. Att lägga till lite extra tequila till en Margarita kan hjälpa något, men den idealiska lösningen skulle verkligen vara att hitta en mer smakrik tequila, oavsett om det är Milagros eget Select Barrel Reserve-uttryck eller andra märken som Espolon eller Olmeca Altos.
Milagro Silver kostar mellan 25 och 30 USD för en flaska och är relativt ekonomiskt, vilket gör det till en bra satsning för nästa gång du ska festa och piska ihop ett gäng cocktails. Nackdelen är att denna tequila inte kommer att få dessa cocktails att glänsa riktigt. Det finns mycket värre blanco tequilas där ute, och den här faller i mitten av förpackningen. Om du har det, använd det och njut av det. Om du funderar på att köpa en ny flaska, finns det bättre att få.
Två collegestudenter i Mexico City, Danny Schneeweiss och Moises Moy Guindi, såg marknaden för premiumvodka ta fart på 90-talet och tänkte, varför kan vi inte göra det här med tequila också? År 1998 föddes Milagro – så kallat, enligt legenden, eftersom Danny och Moy kallade det ett mirakel när de smakade det första gången.
Milagro Silver är en prisvärd, lätt och mild tequila som är lätt att smutta på men som är något okänd som mixer. Fans som älskar smaken av agave kommer inte att få mycket av det här, men nybörjare i kategorin kan mycket väl finna det tilltalande.