Miljonären är en traditionell sur som uppstod under förbudet. För att förvirra saker (en vanlig förekomst med klassiska drycker) har flera cocktails hävdat miljonärmonikern under det senaste århundradet. En version innehåller jamaicansk rom, sloe gin och aprikosbrandy. Men det här bourbonbaserade receptet har uthållit och är den iteration du mest troligt kommer att hitta idag.

Förutom bourbon har miljonären Grand Marnier (en fransk apelsinlikör tillverkad med cognac), citronsaft, grenadin, absint och äggvita. Använd färsk citronsaft och hemlagad grenadin för bästa resultat. Den förra är lätt nog - bara pressa några citroner. Grenadinen är nästan lika enkel och kan tas ihop genom att slå samman granatäpplejuice med socker.

Om du inte hittar absint fungerar pastis lika bra. Denna likör är gjord av stjärnanis, som ger sitt varumärke lakritsmak, medan absint använder malurt och grön anis. Och glöm inte äggviten: Den lägger till en silkeslen konsistens som ger drycken en rik, lyxig ton i enlighet med cocktailens rika och lyxiga tema.

Miljonären kan vara en av många, men den har inspirerat till några egna variationer. De Miljardär cocktail från New York bar Anställda hoppar bara över äggvita och orange likör och kräver absintbitter. FYI, om du vill ta din ambition att dricka till nästa nivå.

Ingredienser

• 2 uns bourbon
• 3/4 uns Grand Marnier
• 1/4 uns absint eller pastis
• 1/2 uns citronsaft, färskpressad
• 1/2 uns grenadiner
• 1/2 uns äggvita
• Garnering: muskotnöt, nyligen riven

Steg

1. Tillsätt bourbon, Grand Marnier, absint, citronsaft, grenadin och äggvita i en shaker och torrskaka (utan is) kraftigt.

2. Tillsätt is och skaka igen tills det är välkyld

   
   
   

3. Dubbel sila i ett kyldt kupéglas.

4. Riv muskot över toppen av drycken.