Våra redaktörer undersöker, testar och rekommenderar de bästa produkterna oberoende; du kan lära dig mer om vår granskningsprocessen här . Vi kan få provision på inköp från våra valda länkar.

En viktig ingrediens till några av våra favorit, mest uppfriskande drycker är is. Nugget-is, även kallad Sonic-is eller den goda isen, har en kultliknande följd för sin krispiga, sega konsistens och hur den smälter i långsammare hastighet utan att späda ut drycken. Det skiljer sig från kubad eller krossad is genom att den är gjord av komprimerade isflingor, vilket resulterar i halvmjuka pellets som bildar luftfickor som hjälper till att absorbera smaken av din dryck. Människor kommer att göra stora ansträngningar för att spåra denna typ av is, men NewAirs senaste nugget ismaskin gör det enkelt att njuta av den goda isen hemma.

NewAir lanserar sin nya lansering som en av de snabbaste maskinerna på marknaden och gör sitt första parti inom fem minuter. Jag fick ett prov och testade det för att se om det lever upp till hype.

• Gör klump is snabbt

  
  
  

• Bra prestanda

• Lätt att använda

  
  
  

• Elegant utseende

• Självrengörande funktion

• Högljudd

• Tung

• Isförvaring kyls inte

• Dyr

Köp på Amazon, 499 $

Installation och prestanda: Viss tålamod krävs

Innan jag kunde fylla min cocktailshaker med nuggetis, var jag tvungen att vänta 24 timmar efter att jag hade placerat ismaskinen för att låta kylmediet sedimentera. Det var den perfekta tiden att ge ismakaren en snabb uttorkning för damm som ackumulerats sedan produktionen. Jag rekommenderar också att du kör en snabb, självrenande cykel innan du använder den för första gången för kristallklar is. Att köra maskinen är lika enkelt som att fylla tanken till påfyllningsledningen, lägga till iskoppen av plast och trycka på strömbrytaren. Vatten börjar snabbt cykla genom maskinen tills det blir tillräckligt kallt för att frysa.

Observera att maskinen ger ett monotont brumm när den producerar is. Det är inte nödvändigtvis högt, men jag skulle inte vilja sitta i rummet medan det producerar is.

Jaclyn Turner

Den första satsen resulterade i små vattniga små pellets, och medan det definitivt tog längre tid än fem minuter, producerade maskinen tjockare, hjärtligare isklumpar när cyklerna fortsatte. Första gången jag sprang isen, medan vattnet cyklade igenom och bildade is igen, smälte vattnet snabbt de befintliga isklumparna.

Men tålamod. Det tog ungefär 45 minuter att få en användbar samling is och drygt två timmar innan ishinken fylldes (ungefär 2 kilo is). Den har en högeffektiv kylningsprocess för att göra den mer effektiv och snabbare än någon annan modell på marknaden, så att du snabbt kan få en isuppbyggnad.

Jaclyn Turner

Efter några timmars istillverkning kunde jag kyla flera drycker. Isen som produceras av den här maskinen skapade några riktigt roliga och uppfriskande drycker - från ett enkelt glas vatten till en cocktail som serveras på klipporna. Det är särskilt praktiskt att bygga cocktails direkt i glaset, som en Skruvmejsel eller a Som Julep . Dessutom skulle denna is göra den perfekta frysta margaritaen eller smoothien, eftersom mjukare och mindre isklumpar är lättare för en mixer att krossa igenom.

Tänk på att när ishinken är full eller slut på vatten slutar maskinen automatiskt att producera is. Så om du planerar att göra stora mängder is - eller de 40 pund per dag som den kan producera - var noga med att ha ett extra fartyg eller kylare till hands.

Jag valde att lägga extra i en stor skål och placera den i min frys. Observera att det är bäst att servera denna is färsk, för nästa morgon hälsades jag med ett isblock i min frys.

Jaclyn Turner

Design: Snygg men inte liten

Mått 16,5 x 10,6 x 16,3 tum beskrivs denna ismaskin som kompakt, men för mitt lilla lägenhetskök i New York känns storleken lite överväldigande för mitt diskutrymme. Ändå erbjuder rostfritt ståls yttre (var försiktig med fingeravtryck) ett snyggt utseende som passar in i mina kromapparater.

Dessutom, oavsett vilket glas jag försökte, var den medföljande isskopan bara för bred för att hälla all isen i mitt glas utan att spilla några extra pellets. Även om det inte är ett stort problem, är det definitivt obekvämt eftersom du måste torka av smält is från bänkskivorna.

Medan enheten håller isen fast längre än om den satt ute, kyls den inte och isen kommer så småningom att smälta och droppa tillbaka i vattentanken om den inte används.

Pris: En värdig investering för hemmabaren

Denna nugget-istillverkare är tillgänglig direkt från NewAir och vid Amazon med en MSRP på $ 549,95. Den levereras med en 30-dagars pengarna-tillbaka-garanti och ett års garanti, men kunderna kan också välja att köpa en förlängd en-, två- eller treårsgaranti.

För prispunkten och storleken vill du vara en dedikerad isanvändare för att få ut det mesta av ditt köp. Så oavsett om du driver din egen bar, älskar att underhålla och inte vill vänta timmar med att frysa is med en isbricka, så är det en värdig apparat att tänka på.

Läs nästa: De bästa istillverkarna