Smoky scotch är den oväntade basen för denna fruktiga och kolsyrade stans av PDT: s Jeff Bell.

Ingredienser

• 1 1/2 uns Johnnie Walker Double Black skotsk whisky
• 1/2 uns grapefruktjuice, nypressad
• 1/2 uns citronsaft, färskpressad
• 1/2 uns citrus oleo saccharum *
• 3 uns Victory Prima Pils pilsner, till toppen
• Garnering: grapefrukt halvhjul
• Garnering: La Boíte Borneo N. 26 Spice Mix

Steg

Dessa kvantiteter är för en enda portion men kan multipliceras för att fylla en stansskål, om så önskas.

1. Tillsätt alla ingredienser utom pilsnern till ett blandningsglas med is och rör om tills det är välkyld.

2. Sil i ett pilsnerglas fyllt med färsk is.

   
   
   

3. Toppa med pilsnern.

4. Garnera med en nypa La Boîte Borneo N.26 Spice Mix och en grapefrukt halvhjul.