Förmodligen den största uppföljaren som någonsin skapats, Star Wars: The Empire Strikes Back öppnas med den nu ikoniska inledande textgenomsökningen. I den beskriver den Luke Skywalker som etablerar en hemlig rebellbas på isplaneten känd som Hoth. Idag är referenser till den snöiga världen praktiskt taget vanliga, vilket framgår av denna cocktail från barveteran och spritambassadör Juan Coronado.

Detta rom drycker har en nära likhet med Hemingway Daiquiri , en drink gjord med rom, lime, grapefrukt och maraschino-likör. I Planet Hoth Toddy läggs emellertid den enkla sirapen som traditionellt används i daiquiris tillbaka in, och medan maraschino-likören klibbar, grapefruktjuicen inte. Det får också tillsatsen av äggvita, vars snören av vitt skum förbättrar jämförelsen med Star Wars-isplaneten.

I det använder Coronado Bacardi Gran Reserva Master Rum , en högkvalitativ men prisvärt rom från Puerto Rico. Att byta ut det mot en mörkare, äldre rom påverkar naturligtvis inte bara smak och sötma på drycken utan också dess färg, vilket ger en mörkare, mindre snöig slutprodukt.

Coronado anger inte vilket märke maraschino-likör som ska användas i drycken. Chansen är att ditt sinne går till de flätade flaskorna från Luxardo Maraschino Liqueur, lätt den mest populära och ikoniska linjen av maraschino-likörer. Men det berömda italienska märket har konkurrens idag från både unga och gamla destillerier. Maraska är troligen den näst mest populära, men andra märken inklusive Leopold Bros. från Denver, Colorado och Gabriel Boudier Maraschino Liqueur från Dijon, Frankrike, är också utmärkta alternativ.

Trots sitt namn är denna dryck inte varm. Det är snarare en ursäkt för ordlek på Hoth Toddy. De som vill engagera sig helt i skämtet kan göra det till en varm dryck, men eftersom rom, lime, enkel sirap och maraschino fungerar bra i en småbarn. Hoppa över att skaka den med is och tillsätt istället hela ingrediensen (rädda äggvitorna) i ett värmebeständigt kärl och fyll på cirka 6 uns kokande vatten. Förvaring av äggvita kommer att resultera i en dryckekvivalent av rom äggröra; om du gör det närmar du dig verkligen den mörka sidan av styrkan.

Ingredienser

• 2 uns Bacardi Grand Reserve Master Rum
• 3/4 uns limesaft
• 1/2 uns enkel sirap
• 1/4 uns maraschino likör
• 1 äggvita
• Garnering: muskotnöt

Steg

1. Tillsätt alla ingredienser i en shaker och torrskaka (utan is) kraftigt.

   
   
   

2. Tillsätt is och skaka igen tills det är välkyld

3. Dubbel spänn in i en kupé.

4. Garnera med muskotnöt.