Rätt sätt att bygga dina sociala medier efter som barproffs

2021 | > Bakom Baren

För alla påstådda fall av sociala medier kan det inte förnekas att en robust online-närvaro kan öppna dörrar för dig, förbättra ditt företag och till och med förändra ditt liv. Naturligtvis betyder stora siffror ingenting om du inte har substansen för att säkerhetskopiera det. Men det finns ingen anledning, under år 2019, för en begåvad affärssnabb dryckepersonal att förbise kraften hos plattformar som Instagram och Facebook.

Så hur börjar du växa efter? Det kan vara skrämmande att jämföra dina 500 följare med en kollegas 50 000, men låt inte det avskräcka dig. Det finns universella idiotsäkra sätt att bygga din publik. Till att börja med, skapa en tydlig röst och estetik, posta regelbundet vid optimala tider och engagera dig entusiastiskt med ditt nätverk.



Speciellt i dryckesvärlden, kom ihåg att du är intresserad av nöje. Som bartendrar eller varumärkesambassadörer säljer du en upplevelse och en känsla lika mycket som en produkt. Hitta ett tydligt perspektiv och luta dig in i det. Om möjligt, arbeta med varumärken som kan hjälpa dig att förstärka ditt meddelande, men samtidigt kompromissa inte med din integritet. Och naturligtvis, respektera dig själv och din publik genom att uppmuntra till ansvarsfullt drickande.



Redo att komma igång? Vi har sammanställt råd från några branschvänner, inklusive bartendrar, barägare och influenser.

1. Upprätta en kvalitetsfotostil

Detta säger sig självt, men i den digitala tidsåldern äter vi, dricker och handlar med ögonen. Från belysning till iscenesättning, se till att dina bilder åtminstone erbjuder något estetiskt värde.



För de med medlen kan en anställd fotograf naturligtvis göra det lättare, men vet att vem som helst kan lära sig att ta bra bilder. Om du arbetar på barer som vanligtvis är svagt upplysta, skjut dina cocktails före din skift, helst i naturligt ljus. Om du ofta arbetar på samma plats identifierar du de bordsskivor, hörn, bakgrunder eller väggar som fungerar bra för foton, så att du kan skjuta och posta regelbundet utan att behöva leta efter en ny plats varje gång.

Med tiden hittar du idealiskt en sammanhängande stil som fungerar för dig. Tänk inte bara på enskilda inlägg eller foton; fundera på hur ditt flöde kommer att se ut som en helhet. Låt samtidigt inte perfektion vara det godas fiende.

Att ha en unik estetik är definitivt till hjälp, men i slutet av dagen behöver du bara bra till bra bilder; de behöver inte ha en ny eller annan filterprocess för att bli märkta, säger David Kapan, innehavaren av Death & Co i New York City och Denver. Vi använder samma lilla stall av fotografer för våra fastigheter och fortsätter att uppdatera och definiera vår estetik.



2. Var autentisk

Visst, sociala medier är en höjdpunktrulle, men dina onlineprofiler behöver inte komma långt ifrån vem du är i verkligheten. Om allvarlig entusiasm är din atmosfär, låt det lysa. Om du föredrar en studerad avlägsenhet, omfamna det i dina inlägg och bildtexter. Äktheten översätts bra i alla situationer.

När jag först började tänkte jag inte för mycket på det; Jag publicerade vad jag kände skulle bli intressant, vad jag personligen var besatt av, säger Prairie Rose, cocktailbloggen bakom Bit av en räv . Mitt personliga utseende var väldigt retro och folk älskade det. De älskar också ett foto av mig som håller ett glas vin eller något. Du kan ge saker en personlig touch.

David Kaplan instämmer: Fortsätt äkta men spendera tid och ansträngning på dina fototillgångar och spendera tid och ansträngning på ditt skriftliga innehåll för att säkerställa att det är intressant och engagerande. Han tillägger, personligen följer jag upp någon som verkar som om de försöker för hårt - det känns som om de säljer. Jag vill inte följa anläggningar som bara berättar om deras specialerbjudanden, och jag vill inte följa individer som säljer en alternativ version av sig själva eller sina intressen.

3. Omfatta din expertis

Låt oss nu gå igång. Det är viktigt att komma ihåg att plattformar som Instagram använder digitala algoritmer för att öka vissa inlägg. Sådana algoritmer identifierar också experterna och smakproducenterna för ett visst ämne, oavsett om det är herrkläder, smink eller cocktails, och bland annat kan detta hjälpa dina inlägg att nå nya följare.

För Instagram specifikt är det också viktigt att göra ett starkt första intryck. När människor upptäcker din profil online har du bara så mycket tid att fånga deras uppmärksamhet. Förklara dig själv som myndighet i ditt ämne, säger Céline Bossart, en spritförfattare, specialist på sociala medier och sr76beerworks.com-bidragsgivare i New York City. Det första steget är att presentera dig själv som expert och sedan använda ditt innehåll för att säkerhetskopiera det.

4. Optimera din profil

Se till att din profil ser ut och verkar vara professionell eller på annat sätt engagerande. Samtidigt gör det klart vem du är och vad du gör. Ha en smart, kortfattad bio, säger Bossart. När jag hittar en Instagram-profil med en vag bio är jag förvirrad över vem personen är och vad de gör. Tänk på vad du vill kommunicera inom de första två sekunderna av att någon landar på ditt flöde.

Överväg att hålla din estetik konsekvent över tid och över bilder. Medan enskilda foton kan se bra ut på egen hand, kom ihåg att några av dina följare kommer att upptäcka dig genom ditt flöde. Oavsett om det är att hålla fast vid samma filter eller fotografera i en konsekvent stil, vill folk veta vad de kan förvänta sig när de följer dig. Att ha ett marknadsförbart varumärke för sociala medier kan också leda till andra möjligheter i pressen . Journalister och författare tittar ofta på potentiella källors sociala medieprofiler innan de intervjuar dem.

Slutligen använd hashtags, när det är tillämpligt, för att snabbt isolera dina ämnen av intresse och expertis, men gör det taktfullt med ett moln av taggar i slutet av ett inlägg, snarare än att strö utan kostnad i dina bildtexter. Oavsett vad folk säger idag, jag har fortfarande hashtags, säger Rose. De tar med sig nya ögonbollar som kanske inte annars har hittat min profil.

5. Ta reda på vad som fungerar och upprepa det

När du har skapat en solid röst och bild kan du överväga att introducera nya koncept för att se om dina följare gillar dem. Med tiden kommer detta att hjälpa dig att lära känna och nå din publik bättre. Spela upp dina framgångar och överväga varför felstegen inte kom med dina följare.

Michele Mariotti, barchef på Mo Bar i Singapores Mandarin Oriental började använda hashtaggen #ClassicTuesday för att dela foton av klassiska cocktails. Den positiva reaktionen på dessa inlägg inspirerade Mariotti att starta en pedagogisk videoserie som heter Classic Tuesday, där han visar hur man skapar klassiska cocktails som Penicillin , Hanky ​​Panky och Daiquiri .

#ClassicTuesday var inledningsvis ett roligt handledningsverktyg för våra kollegor att följa när man skapar drycker, säger Mariotti. Efter några sessioner insåg vi att det hade potential att bli en fantastisk fristående serie på grund av dess visuella inverkan, relevans och enkla berättande berättande. Det fanns också brist på bartendermiljön för sådant smältbart innehåll på en minut, och våra videor var den perfekta bron.

6. Skapa en solid uppmaning

Detta går tillbaka till gammaldags marknadsföring. När det är lämpligt kan du skapa speciella uppmaningsstunder som inspirerar dina följare att engagera dig. Oavsett om du vill att de ska delta i en kampanj, bygga surr runt en hashtag eller upptäcka din bar eller produkt, ge dem ett incitament. Detta kan innehålla allt från en tävling eller utdelning till insiderinformation som endast är tillgänglig för anhängare, eller ett reklaminnehåll som skapats i samarbete med ett varumärke.

När du till exempel lanserar en sådan varumärkesreklam, förvänta dig hur varje part kommer att förbättra den andra och öka engagemanget hos följare. Se till att båda parter har något unikt att dela. Om de till exempel har bilder av den färdiga drycken har du en video av FoU, säger Ricardo Gomez, chef på Basaren av José Andrés i Beverly Hills, Kalifornien. På så sätt kan du köra följare från ett konto till det andra på ett sätt som håller dem engagerade och erbjuder ett annat perspektiv eller en del av berättelsen. Utöver att bara be varumärket att tagga dig eller inkludera din hashtag, skapa en uppmaning till handling som du tycker är en verklig förlängning av deras inlägg och något du skulle vara glad att se om du var ett fan av varumärket.

7. Engagera, engagera, engagera

Lär känna din gemenskap, säger Rose. Nå ut i verkliga livet och online. Gå till andra barer och träffa andra bartendrar. Marknadsför andra människor och lyft dem. Var en cheerleader för andra människor och andra konton, och det kommer tillbaka till dig.

Detta stämmer på flera nivåer. Dessa dagar översätts ditt verkliga nätverk nästan alltid till organiska sociala medier. Men att gilla och kommentera ofta (utan att vara läskigt) hjälper också till att öka online-engagemanget tack vare Instagrams algoritm.

Avsätt en halvtimme om dagen för att samarbeta med människor i ditt nätverk, säger Bossart. Ta dig tid att interagera med likasinnade konton och människor. Du vet aldrig vem du kan ansluta till som kan leda till karriärmöjligheter eller professionellt samarbete.

Och om du vill samarbeta med varumärken utan att samarbeta med bara en eller vara knuten till bara en, rekommenderar Bossart att skapa innehåll som innehåller och taggar många märken i hopp om att de kan läggas upp och läggas om. Det är ett utmärkt sätt att utöka ditt nätverk, få ditt arbete framför människor och visa nya möjligheter genom sociala medier.

8. Var ansvarig

Det skulle vara slöseri med tid att försöka skissera varje scenario där god bedömning är avgörande i våra onlinebeslut. Ansvar på sociala medier sträcker sig från att vara transparent om varumärkesrelationer till att utöva kulturkänsligt och uppmuntra till ansvarsfullt drickande. Det betyder också att stå upp för det som är etiskt och rätt, samt att hålla andra ansvariga när de främjar skadligt beteende.

Jag vill varna för allt som antyder överdrivenhet. Som smakmakare eller influencer - ja, även inom alkoholservicebranschen - har du ett ansvar att projicera en positiv image, säger Brandon Wise, vice president för dryck för Denver's Sage Restaurant Group . Först och främst är att betjäna och imbibra ansvarsfullt det viktigaste ur personlig och allmänhetssynpunkt. Men glöm inte att varje inlägg i huvudsak är en del av en anställningsintervju. Kanske inte direkt, men när det väl går online är det med dig för alltid. Ett berusat Instagram-inlägg är som en glitterbomb av ett dåligt beslut - du kommer aldrig att bli av med det.

Utvalda video Läs mer