Det verkar som om ingen mediefranchise någonsin kommer nära den mängd tillbedjan och hyllning som Star Wars får. Utöver leksaker, kostymer, böcker och serier baserade på science fiction-jätten kan även bartendrar fånga Star Wars-febern och göra drycker med tema för olika Star Wars karaktärer och varelser . Ett exempel är bartendern Benjamin Schillers Sarlacc Pit, uppkallad efter det sandboende köttätande monsteret som gynnas av den snigelaktiga Jabba the Hutt i Star Wars: Return of the Jedi.
Schiller skapade denna sammansättning medan han arbetade som dryckeschef på Den sjätte baren i Chicagos Lincoln Square. Passande för en ökenplanet som Tatooine är Sarlacc Pit en Tiki-dryck med en blandning av El Dorado fem år gammalt guldrom, ingefära sirap, limejuice, bitter och Schillers egen Han's Mix, en tweaked version av Don's Mix # 1 från den berömda Tiki-bartendern Donn Beach . För bitterare kräver det både Angostura och Bittermens Elemakule Tiki Bitters . Med toner av kryddpeppar och kanel är Elemakule Bitters också viktiga för drycker som Phoenix Colada och Storma stranden .
Naturligtvis går en av de viktigaste delarna av att göra någon Tiki-dryck ut med serveringsfartyget och garnering. Schiller garnerar sin Sarlacc Pit med en gjuten pate de fruit Darth Vader-hjälm och serverar hela affären i en Boba Fett Tiki-kopp. Beviljas att de flesta förmodligen inte har en keramisk kopp med duschjägarens syn på, men minnesmärken Star Wars-glasögon är extremt lätta att skaffa för dem som vill komma in i Empire-kitsch. I annat fall är Tiki-glasögon som går att driva bra att använda.
Utvalda videoTillsätt guldrom, Han's mix, limejuice, ingefära sirap, Elemakule bitter och Angostura bitters till ett Highball-glas eller Tiki-mugg med krossad is och snurr.
Toppa med mer krossad is.
Garnera med en mynta kvist och 2 vridna sugrör.