Denna nyårsafton-inspirerade libation av bartendern Yael Vengroff kommer med all pyroteknik.

Ingredienser

• 3/4 uns limesaft, färskpressad
• 1/2 uns enkel sirap
• 6 mynta blad
• 2 uns Bowmore 12-årig single-malt skotsk
• 1/2 uns Campari
• Garnering: flammande lime skal *

Steg

1. Tillsätt limejuice, sirap och mynta till ett Collins-glas och tryck försiktigt med en muddler.

   
   
   
   

2. Tillsätt scotch och fyll med krossad is.

3. Flyta Campari på toppen och fyll med mer krossad is.

   
   
   

4. Garnera med ett flammande limeskal *.