Suzie American

2024 | Cocktail Och Andra Recept

Ta Reda På Ditt Antal Ängel

Drycker

En ljusgul cocktail på is i ett highball-glas garnerat med grapefruktskal

I den här vita versionen av klassikern Amerikansk , blandar bartendern Tristan Willey Tårar , en gentianbaserad växtbaserad aperitif från Schweiz, med Carpano Bianco , en lätt söt, rund vit italiensk vermut. Den resulterande drycken är doftande och låg alkoholhalt - perfekt för dagdrinkning.





För de som inte känner går Americano tillbaka till 1860-talets Italien, då barägaren Gaspare Campari började servera cocktailen med tre ingredienser (Campari, söt vermouth och läsk) - i huvudsak en Milano-Torino med läsk - på sitt café i Milano. Americano anses vara Negronis föregångare, och naturligtvis Vit Negroni är en variation därav. White Negroni, som uppfanns 2001 av den brittiska bartendern Wayne Collins, använder Suze i stället för Campari och Carpano Bianco som stand-in för söt vermut, vilket ger en ljushet och blommighet till sin djupare, mörkare rubinröda kusin. Återigen är Willeys Suzie Americano en utveckling av White Negroni, men på ett sätt tar denna dryck oss tillbaka till var allt började.

9 Cocktails med låg säkerhet du måste provaRELATERAD ARTIKEL Utvalda video

Ingredienser

  • 1 oz Suze
  • 1 oz Carpano Bianco
  • Club soda, till toppen
  • Garnering: Grapefrukt twist

Steg

  1. Tillsätt Suze och Carpano Bianco i ett Collins-glas fyllt med is och rör om.





  2. Fyll på med sodavatten och garnera med en grapefruktvridning.