Vissa drycker ser bara konstiga ut på papper. Om du har blandat till och med en singel Manhattan , du känner till de mörka, kraftfulla krafterna hos Angostura bitter. De flesta cocktails tar ett streck eller två, men en hel uns? Det är vad som efterfrågas i denna ovanliga - men så smakliga - dryck från New Yorks bartender Giuseppe Gonzalez. Organet och citronen balanserar växtbaserade intensitet för att ge den en rikedom som går igenom till sista klunk.

Ingredienser

• 1 1/2 uns Angostura bitter
• 1/2 uns råg whisky
• 3/4 uns citronsaft, färskpressad
• 1 uns orgeat
• Garnering: citron twist

Steg

1. Tillsätt alla ingredienser i en shaker med is och skaka i 30 sekunder.

   
   
   

2. Sil i ett kylt Nick & Nora-glas.

3. Garnera med en citron twist.