Perfekt att smutta på eller blanda i Moscow Mules.

• Stift
• Dela med sig
• E-post

Våra redaktörer undersöker, testar och rekommenderar oberoende de bästa produkterna; du kan lära dig mer om vår granskningsprocess här. Vi kan få provision på köp gjorda från våra valda länkar.

Sprit / Chloe Jeong

En bra bar är bara lika bra som sina mixers. Oavsett om du stirrar ner en flaska rom eller en skvätt vodka, är ingefärsöl nyckeln till att tillföra lite smak till alla drycker. Den här bubbliga drycken är särskilt användbar när du släpper alkoholen men ändå vill ha den där cocktaildrickande upplevelsen.

Ingefärsöl sträcker sig också från sockerfyllda till ack så kryddiga. När du väljer rätt för jobbet, Paul McGee, en partner till Lost Lake i Chicago och dryckeschefen för Land- och sjöavd. , säger, jag letar alltid efter en balanserad ingefärsöl som har mindre socker, måttlig krydda och ljus brus. Det finns inget värre än en halvplatt highball.

Vet detta: inte alla ingefärsöl är likadana. Även om de ofta behandlas som en eftertanke, är världen av ingefära öl mer komplex än du kanske tror; det finns företag som har specialiserat sig på den kryddiga brygden i århundraden, såväl som nykomlingar i små partier som sätter sina egna vändningar på drycken.

Här är de bästa ingefärsölen att använda som blandare eller att dricka på egen hand.

Bästa totalt: Maine Root Ginger Brew

duggigt

Det är lätt att älska Maine Root. Med sitt engagemang för att använda Fair Trade-certifierad ekologisk sockerrör och massor av ingefära, går det inte att ta miste på den autentiska ingefärasmaken i denna handgjorda dryck. Den har en ljus och kryddig smak som har varit känd för att lämna läpparna pirrande - på ett bra sätt.

Läs nästa: De bästa alkoholfria ölen

Bästa cocktailmixer: Fever-Tree Premium Ginger Beer

Bartenders svär vid Fever-Trees förstklassiga variant på ingefärsöl för alla möjliga hopkok. Det är trevligt och torrt (mindre socker än de flesta) med en smak som inte kommer att övermanna de andra ingredienserna i cocktailen eller Highball, säger McGee. Riktigt bra brus också. Tillverkad genom att brygga tre ingefära från Nigeria, Elfenbenskusten och Cochin, Indien, kommer denna dryck att lyfta klassiska cocktails som en Dark 'n Stormy eller Moscow Mule.

Bäst för Moscow Mules: Q Ginger Beer

Q:s lime-forward-version av ingefärsöl tar fram citrussmakerna i en Moscow Mule. Istället för att använda majssirap eller socker med hög fruktos, är den gjord med lite organisk agave för en uppfriskande smak. Tillsatsen av chilipeppar och en boost av kolsyra hjälper också till att ge denna cocktailkomponent lite extra något.

Läs nästa: De bästa Moscow Mule-muggarna

Bäst för Dark 'n Stormy: Bundaberg Ginger Beer

Drizly

När du gör en cocktail som Dark 'n Stormy, vill du ha en ingefärsöl som kan hålla sig mot mörk rom. Gå in i Australiens Bundaberg. Den är bra för Dark 'n Stormys för hösten och vintern eftersom den har en bra balans mellan sött och krydda med en varm skummande brus som påminner mig om mörka öl, säger Fanny Chu, chef för bartender på Kvinna i New York. Bryggt i upp till tre dagar, denna autentiska ingefärsöl är gjord med australiensisk odlad ingefära och sockerrör.

Bäst för att dricka rak: Barritt's Ginger Beer

Barritt's erbjuder ett tillgängligt alternativ som kan avnjutas på egen hand. Företaget har tillverkat ingefärsöl sedan 1874 när William John Barritt öppnade en torrvarubutik på Bermuda. Idag är det ett femte generationens, familjeägt företag som specialiserar sig på en ingefärsöl som är söt, behagligt kryddig med bra brus, enligt McGee.

Mest prisvärt: Goslings Stormy Ginger Beer

Även om Goslings annonserar att denna ingefärsöl är gjord för Dark 'n Stormys, gör dess måttliga kryddnivå och återhållsamma sötma den till ett av de mer mångsidiga alternativen. Det är också mindre kolsyrat än andra ingefäraöl, samt mer budgetvänligt och lättillgängligt.

Bästa sockerfria: Brooklyn Crafted Sockerfri Ginger Beer

Du vet att du får den verkliga affären med Brooklyn Crafteds linje av ingefära öl. Tillverkade med ofiltrerad ingefära och rårörsocker, dessa drycker finns i en mängd olika smaker - tänk Mango och Lemon-Lime. Denna sockerfria version av sin Extra Spicy Ginger Beer har bara 10 kalorier.

Läs nästa: De bästa cocktailglasen

Bästa kryddiga: Reed's Extra Ginger Brew

duggigt

Den har det bettet när jag vill ha lite mer av en ingefärskick, säger Chu när han beskriver den här ingefärsölen från Reed's. Tillverkad med dubbelt så mycket ingefära som originalreceptet, Extra Ginger Brew har rätt balans mellan värme och sött. För den inbitna ingefärsfantasten gör Reed's också en Strongest-version med tre gånger så mycket ingefära.

Mest unika: Top Note Ginger Beer

Milwaukee-baserade Top Note, en relativ nykomling i blandarnas värld, kom ut på marknaden 2014 och erbjuder tonic vatten, club soda och mer. Dess ingefärsöl sticker särskilt ut, tack vare dess mörkare utseende och användningen av dadelsocker som ett milt sötningsmedel. Lägg till detta till en Moscow Mule (eller nästan vilken cocktail som helst) för en drink som är både välsmakande och söt.

Läs nästa: Det bästa tonicvattnet

Bästa design: Regatta Ginger Beer

Ibland behöver man bara en skvätt. Oavsett om du fyller på en cocktail eller sköljer ner en shot av något starkare, är Regattas 8-ounce burkar den perfekta storleken för en drink utan att slösa bort någon ingefärsöl i processen. Tillverkad i USA med naturliga ingredienser, innehåller denna mixer också en hint av salt som framhäver dess skarpa, rena smak. Tillsammans med ingefära, förvänta dig lätta toner av citrus, äpple och banan.

Varför lita på SR 76beerworks?

Sarah Freeman är en mat- och dryckesskribent baserad i Chicago. Hon har skrivit om restauranger och barer det senaste decenniet – från att lära sig om vad som gör en perfekt bit cocktailis till att utforska konsten att designa öletiketter.