Högt i pantheonen av två-ingrediens cocktails sitter Whisky Highball. Innehåller bara whisky, club soda och is, det är lätt att göra, men vi skulle inte kalla det enkelt.

Med en cocktail som inte är utsmyckad ligger hemligheten med att skapa en verkligt utmärkt version i detaljerna. Utöver att använda en whisky som du tycker om (om du inte skulle smutta på den snyggt, använd den inte i den här drinken), vill du också använda högkvalitativ is och en bra nyöppnad club soda som har kylts så kallt som möjligt. Japanska bartendrar, kända för sin snabba uppmärksamhet på detaljer, har fulländade highballen , ner till exakt antal gånger du borde rör om det vid varje steg.

Med det sagt kan du verkligen ta dig lite frihet med denna dryck, varav den största är den typ av whisky du använder i den. Använd vilken typ av whisky du gillar: bourbon, råg, någon av de tvetydigt kategoriserade amerikanska whiskyerna, skotsk eller japansk whisky.

Oavsett om du är den typ av hemmabartnär som räknar hur många gånger din barsked cirklar glaset eller bara vill kasta en tillfredsställande cocktail på bara några sekunder, har Whisky Highball något att erbjuda varje drinkare.

Ingredienser

• 2 uns whisky
• 4 uns klubb läsk

Steg

1. Tillsätt whiskyen i ett högbollsglas med is.

2. Fyll på med club soda och rör om försiktigt och kort för att kombinera.