Brasiliens mest populära sprit är också en branschfavorit.

Våra redaktörer undersöker, testar och rekommenderar oberoende de bästa produkterna; du kan lära dig mer om vår granskningsprocess här. Vi kan få provision på köp gjorda från våra valda länkar.

Även om rom verkar bli mer populär för varje år, har dess brasilianska kusin cachaça inte riktigt nått samma anseende, särskilt här i USA. Det finns några utmärkta flaskor där ute som är allmänt tillgängliga, och många är en favorit bland kunniga bartenders som arbetar hårt för att bekanta allmänheten med denna inhemska brasilianska sprit destillerad från sockerrörsjuice.

Den mest kända cachaça-cocktailen är Caipirinha, som kombinerar de vegetabiliska, funkiga, jordnära och fruktiga tonerna av spriten med lime och socker. Från olagrad cachaça till uttryck som tillbringar några år i olika typer av träfat, det finns så många varianter att smaka på. Här är några av de bästa cachaças du kan hitta nu, med några val från barindustriexperter.

Bästa totalt: New Fire Tanager

Med tillstånd av Whisky Exchange

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Med tillstånd av Whisky Exchange

Område: Brasilien | ABV: 42 % | Smakanteckningar: Tropisk frukt, gräs, citrus

Novo Fogo Tanager är exceptionalism på flaska, säger Gregory Rodriguez om Jammyland Cocktail Bar & Reggae Kitchen i Las Vegas. Allt arbete som utförs i ett av de mest hållbara destillerierna i världen visas upp i denna cachaça. Den har engagerande fruktsmaker med en sidovagn av ingefära och är rik och sammetslen. Snyggt eller på klipporna, det är det perfekta ackompanjemanget för en cigarr sent på kvällen.

Denna cachaça är känd för sin rödaktiga färg, som kommer från tid som åldras i brasilianska zebraträfat.

Bästa Splurge: Avuá Amburana

Med tillstånd av TotalWine

Område: Brasilien | ABV: 40 % | Smakanteckningar: Körsbär, kryddor, sockerrör

'Enligt min mening är Avuá definitivt bäst', säger Jose Gill, huvudbartender på American Social i Miami. De har flera olika [uttryck], från original till olika fatlagrade versioner, vilket jag tror ger dig så många alternativ när du skapar en cocktail.

Sortimentet för detta märke (som leds av en av de få kvinnliga destillatörerna i Brasilien, (Katia Espírito Santo) inkluderar några dyrare flaskor som är värda att spendera lite extra pengar för att prova, som Amburana, som tillbringar tid i fat gjorda av detta inhemska latinamerikanska trä.

'En av mina favorit-cachaças är Avuá Amburana. De ovanliga välsmakande egenskaperna som det inhemska träet ger denna sprit ger en rik, kryddig sipper, till skillnad från någon annan cachaça jag har provat.' — Prärieros , Utgivare

Bästa budget: Pitu Silver