De 12 bästa whiskyböckerna 2022

2024 | Sprit Och Likörer

Ta Reda På Ditt Antal Ängel

Drycker

Sjuka biblar för både nybörjare, brunspritentusiaster och whiskynördar.

Kate Dingwall Uppdaterad 24/02/21

Våra redaktörer undersöker, testar och rekommenderar oberoende de bästa produkterna; du kan lära dig mer om vår granskningsprocess här. Vi kan få provision på köp gjorda från våra valda länkar.





Precis som det finns whiskyflaskor för alla smaker, prisklasser och preferenser, finns det whiskyböcker för alla typer av drickare. Oavsett om din favoritdram är skotsk, bourbon, råg eller irländsk whisky, finns det en hel regnbåge av böcker om whisky som täcker alla tänkbara ämnen. Vissa dyker in i nischade bartendertips i kategorin, medan andra är encyklopediska djupdykning i kategorin. Vissa skriver ur perspektivet bakom baren, medan det finns böcker som skrivits av destillering av storheter för den nördigare läsaren.

Oavsett vad du letar efter är whiskyälskare bortskämda med valmöjligheter, med böcker som täcker recept, historia, smak, geografi och destillation. Här är de bästa whiskyböckerna som finns just nu.



Bästa totalt: Whiskey Master Class av Lew Bryson

Whisky Master Class bok av Lew BrysonMed tillstånd av Walmart

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' /> The Whisky Dictionary av Ian Wisniewski

Med tillstånd av Walmart



Köp på Amazon Köp på Walmart Köp på Abebooks.com

Det råder ingen brist på bra whiskyböcker, men 'Whiskey Master Class' av Lew Bryson sticker ut som det mest koncisa och välskrivna all-around whiskykompendiet, säger Pete Stanton, chefsbartendern på Till blommorna på The Langham i New York City. Detta är obligatorisk läsning för alla som ger sig in i whiskyns värld, från den blivande bartendern till finsmakaren.



Stanton fortsätter: Det är en enkel läsning som ger den tydligaste översikten över produktion, material, stilar och smakprov. Bryson är en mästare på att effektivt organisera detaljerna i varje kategori i tätt, lättsmält material. 'Whiskey Master Class' tar en del av torrheten ur de tekniska aspekterna av whiskyutbildning och hjälper läsaren utan ansträngning att förstå nyckelvariabler som gör varje whisky unik.

Bäst på Bourbon: The North American Whisky Guide from Behind the Bar av Chad Berkey

Köp på Amazon Köp på Walmart

Den här boken är snygg – det är i grunden en gigantisk recensionsbok med 250 whiskyer av bartendrar från hela landet, råder Chelsea Napper, barchef för Yugen i Chicago. För att ge opartiska recensioner och ärlig feedback blindtestade bartendrarna varje whisky.

Förutom detaljerade recensioner täcker Berkey historisk information om varje kategori, plus populära whiskyrecept och några egna cocktailriff. Och han är en av de mest kvalificerade personerna att göra det: Berkey driver San Diegos The Aero Club, hem för över 900 olika sorters whisky.

Det är ett bra sätt att lära känna så många fantastiska whiskysorter och börja ett samtal om dessa whisky, säger Napper. Berkey slänger till och med in några cigarrer på sidorna.

Best History: Whisky Women: The Untold Story of How Women Saved Bourbon, Scotch and Irish Whisky av Fred Minnick

Köp på Amazon Köp på Walmart Köp på Thriftbooks.com

Fred Minnicks bok om whiskyvärldens kvinnor är också en av Nappers favoriter. Kvinnor i whiskyindustrin är inget jag var helt medveten om, och när du läser detta lär du känna kvinnorna bakom Bushmill's och Maker's Mark. Bokens främsta hjälte är Bessie Williamson, som tog över det berömda Laphroaig-destilleriet. Det är fantastiskt att ha kvinnor representerade i denna egenskap.

Den här boken hoppar över de trötta stereotyperna av kvinnor i alkoholvärlden (kosmopoliter, fruktcocktails och liknande) och katalogiserar kvinnorna som satte grunden för dagens whiskyindustri. Minnicks ord berättar berättelserna vackert och väver in godbitar om kön och alkohol hela tiden - visste du att kvinnor inte kunde servera sprit offentligt förrän på 70-talet?

Bäst för nybörjare: The Complete Whisky Course: A Comprehensive Tasting School in Ten Classes av Robin Robinson

Köp på Amazon Köp på Barnesandnoble.com Köp på Bookshop.org

Den här boken är en bas för whiskyälskare på alla nivåer. Robin Robinsons bok 'The Complete Whisky Course' är både underhållande och extremt informativ, intygar Jon Dubin, varumärkeschef på Knappogue Castle Irish Whisky . Han gör ett otroligt jobb med att täcka whisky från A-Z på ett roligt och insiktsfullt sätt. Jag skulle rekommendera den här boken till den nya whiskydrickaren såväl som finsmakaren.

Skriven av författaren och whiskykonsulten Robin Robinson, nya och gamla drickare kommer att lära sig något på dessa sidor. Det finns kapitel tillägnade amerikansk och amerikansk hantverkswhisky, irländsk whisky, kanadensisk whisky och världswhisky, som täcker anmärkningsvärda destillatörer, rekommenderade flaskor och annan insiderinformation om varje kategori. Dubin hävdar att det är ett måste för alla whiskyentusiaster!

Bäst för Scotch: Whisky Distillered: A Populist Guide to the Water of Life av Heather Greene

Köp på Amazon Köp på Walmart Köp på Bookshop.org

En av mina favoritwhiskyböcker som jag läste när jag började min karriär i whiskyvärlden var 'Whiskey Distillered: A Populist Guide to the Water of Life' av Heather Greene, fortsätter Knappogue Castles Dubin. Boken gör ett så bra jobb med att verkligen öppna dina ögon för whiskyns värld på ett mycket lättläst och lättsmält sätt. Jag skulle verkligen rekommendera att smutta på en fin whisky medan du konsumerar den här boken.

Whiskyexperten Greene, New York Citys första kvinnliga whiskysommelier, ger ett nytt perspektiv till pojkklubben som är whisky. Ha den här boken till hands: den fungerar som en bra guide till allt som rör whisky, med auktoritativ information om kategorin, uppbackad av ljusa bilder.

Bästa vintage: Vintage Spirits and Forgotten Cocktails av Ted Haigh

Köp på Amazon Köp på Walmart Köp på Bookshop.org

Även om det inte är whisky specifikt, är en bok som jag älskar att ge till alla whiskyälskare 'Vintage Spirits and Forgotten Cocktails' av Ted Haigh, rekommenderar Gavin Humes, mat- och dryckeschefen för Scratch Bar & Kök i Los Angeles. Det är en fascinerande bok med massor av fantastiska gamla och klassiska cocktails som innehåller whisky på alla möjliga unika sätt. Vem som helst kan dricka en gammaldags (och jag uppmuntrar det), men det här är en inblick i det förflutna som inte alltid är lätt att hitta.

Historikern och drinkexperten Ted Haigh dyker ner i de historiska recepten som du inte visste att du behövde känna till: som den orange gin-baserade Flying Dutchman. Ingredienser är ibland svåra att hitta, men varje recept är utfyllt med berättelser, fullfärgsbilder och historiska fakta.

Bästa referensbok: Whisky Dictionary av Ian Wisniewski

Med tillstånd av Barnes & Noble

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-27' data-tracking-container='true' />

Med tillstånd av Barnes & Noble

Köp på Amazon Köp på Abebooks.com Köp på Barnesandnoble.com

Anthony Escalante, ledande mixolog vid Wrigley Mansion i Phoenix, är ett stort fan av 'Whisky Dictionary' av Ian Wisniewski på grund av dess väl avrundade karaktär när det kommer till att prata om alla aspekter av whisky. Från terminologi till frasering till tekniker till produktion, i princip allt du bör veta innan du blir mer avancerad i ditt lärande, den här boken har det täckt.

Den täcker allt från jäsning och åldring till buteljerare att veta i Kentucky, japanska och skotska scener. Wisniewskis bok täcker till och med anmärkningsvärda whiskyögonblick, som den årliga Keeper of the Quaich-ceremonin och Kentucky Bourbon Festival. Jag anser att detta är ett bra ställe att börja för alla whiskyentusiaster som vill fördjupa sin kunskap och erfarenhet inom spritvärlden, säger Escalante.

Bäst för cocktails: Imbibe! av David Wonderrich

Köp på Amazon Köp på Walmart Köp på Bookoutlet.com

''Insupa!' av David Wonderrich tilltalar nördarna och historiefantasterna, men det är också en fantastisk present! säger Brooks Frost, av Hot Tin Bar i New Orleans. Det går verkligen på djupet med historien om flera klassiska cocktails.

Boken följer Jerry Thomass resa, en man känd som grundaren till den amerikanska bartenderscenen. Författaren Wondrich beskriver sin färgstarka historia, plus över 100 recept, från punches och cocktails till sura och brus.

Paul Gonzalez, dryckeshandledaren på Delta Hotell Virginia Beach Bayfront Suites gillade också 'Imbibe!' av David Wonderrich. Den här boken borde ligga bakom varje cocktailbar eftersom den gör en djupdykning i historien om hantverksbartending och utvecklingen av cocktails (inklusive ikoniska whiskycocktails och trender) i Amerika under århundradena.'

Bästa nya bok: Hacking Whiskey: Smoking, Blending, Fat Washing, and Other Whisky Experiment av Aaron Goldfarb

Köp på Amazon Köp på Walmart Köp på Bookshop.org

Det måste sägas: det här är inte din genomsnittliga whiskybok. Aaron Goldfarbs udda guide till whisky har läsare som blandar ihop allt från foie gras-infunderade cocktails till bourbon-punch gjord på flingmjölk till Pappy-baserade Jell-O-shots.

Det finns en uppsjö av böcker om whisky som jag inte kunde sätta den ena över den andra, eftersom alla har en mängd kunskap och jag tycker att de är ojämförliga. Jag kommer att säga att 'Hacking Whisky: Smoking, Blending, Fat Washing, and Other Whiskey Experiments' av Aaron Goldfarb inte bara var upplysande utan också skapade roligt till ens fantasi om hur man annars skulle kunna använda denna sprit, säger Ethan Carter, barchefen av West Hollywoods La Böhmen .

Goldfarbs bok ger en ny version av whisky, och täcker vilka verktyg du behöver för att röka, fetttvätta och blanda din egen whisky. Han ger recept för allt ovan men ger dig också verktygen för att ge dig ut på egen hand. Oavsett hur välfyllt ditt bibliotek är är detta ett måste.

Bästa vetenskapsbok: The Terroir of Whisky av Rob Arnold

Köp på Amazon Köp på Barnesandnoble.com Köp på Bookshop.org

Som en som arbetar i branschen har jag behövt läsa mycket whiskymaterial och Rob Arnolds bok 'The Terroir of Whisky' är en av mina favoriter, säger Ale Ochoa, whiskyforskare vid Forth Worth destilleriet Firestone & Robertson .

Den här är för nördigare fans. Dykning in i ämnet terroir, ' The Terroir of Whiskey' liknar kategorin vid vin. Precis som vin påverkar jorden, klimatet och whiskytillverkarna hur den slutliga spriten smakar. Arnold undersöker vart och ett av dessa steg. Rob skapar en övertygande berättelse och blandar konstfullt vetenskap i sin resa för att bevisa konceptet och effekten av terroir i whisky. Han delar sin inspiration inom vin och kommer i kontakt med destillatörer runt om i världen som delar samma etos av terroir. Det är en fantastisk bok, för både amatörer och finsmakare, som ger läsaren en djupare inblick i whisky och dess potential för framtida innovation.

Roligast: The Essential Scratch & Sniff Guide to Becoming a Whisky Know-It-All

Köp på Amazon Köp på Walmart Köp på Barnesandnoble.com

Bill Brooks, dryckeschefen på New York City's Torch & Crown Brewing Company , älskar den här boken eftersom den är av [den berömda sommelieren och spritexperten] Richard Betts och det är ett bra sätt att komma in i whisky utan att gå ner i kunskapens kaninhål. Ibland glömmer vi att bara ha kul när vi fokuserar på saker. Jag läser den här boken en gång varannan månad bara för att jag ska kunna ta ett steg tillbaka och komma ihåg att livet ska vara roligt och inte ta dig själv på för stort allvar. Då kan jag dyka in i igen Den kompletta whiskykursen .

Betts är skriven som en barnbok och gör whiskyns vida värld otroligt lättillgänglig och ställer frågor som, vad är skillnaden mellan scotch och råg? och varför stavas whisky annorlunda i andra länder. En repa och sniffa del av boken hjälper till att visa upp olika doftprofiler.

Bäst på Distilling: Proof: The Science of Booze av Adam Rogers