Jag är Mims är författare, författare till kokbok, receptutvecklare och tidigare konditor baserad i Los Angeles.
Mims är matlagningsspaltist för The Los Angeles Times. Hans författarskap har också dykt upp i försäljningsställen inklusive Epicurious, Food52, GQ, Rachael Ray Every Day, Real Simple, Southern Living och The Wall Street Journal. Tidigare arbetade han som testkökschef på tidningen Lucky Peach; han var en matredaktör för Food & Wine och Saveur; och han var konditor på Bar Agricole i San Francisco.
Utmärkelser och publikationer
Mims är författaren till ' Air Fry varje dag: 75 recept att steka, steka och baka med din luftfryser , '' Kokos 'och' Sweet and Southern: Classic Desserts with a Twist . '
Mims fick en kandidatexamen i kommunikation från Mississippi State University.
sr76beerworks.com är dedikerat till gott drickande och bra liv. Vi inspirerar, underhåller och utbildar alla - och alla - som är intresserade av vad som händer i glaset och ur det.
Dotdash är bland de största och snabbast växande utgivarna på nätet och har vunnit över 50 priser bara under det senaste året, inklusive Digidays 2020-utgivare för året. Dotdash-märken inkluderar Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, Serious Eats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, sr76beerworks.com och TreeHugger.