Johnnie Walker Double Black whisky tar en klassiker och förvandlar den till 11.

Johnnie Walker Double Black scotch är en söt och rökig whisky präglad av intensiva smaker av sött äpple, honung, kanel och kryddnejlika.

Snabba fakta

Klassificering : Blandad scotch whisky

Företag : Diageo

Bränneri : Diverse, Skottland

Fattyp: Ex-bourbon och sherryfat

Fortfarande typ: Olika

Släppte : 2011

Bevis : 80

Åldrig : Ingen åldersangivelse

MSRP : $42

Vinster: Kategorivinnare, World Whisky Awards, 2020 (Blended-kategori); Guld, Scotch Whisky Masters, 2018 (Blended—No Age Statement-kategori); Guld, World Whisky Awards, 2018

Fördelar:

• En blandad whisky för en generation som växte upp på singelmalt: stor, rökig och smakrik
• En mångsidig blandning som gör en fin sipper och även ett distinkt tillskott till cocktails som kräver scotch

Nackdelar:

• Fans av blandad whisky kan tycka att Double Black är för intensivt för deras smak, medan single malt-älskare kanske tycker att det inte är tillräckligt utmanande.
  

Smakanteckningar

Färg: Till skillnad från Johnnie Walkers klassiska Black Label, som kommer i en genomskinlig flaska, är Double Black inrymd i en genomskinlig svart flaska, med största sannolikhet för att bättre skilja den på butiks- och barhyllor. I glaset är det samma gyllene karamellfärg som Black Label, kanske bara lite ljusare.

Näsa: Lätt rök dominerar, mer än med Black Label, men precis under ytan finns kraftfulla söta toner av kola, honung, moget rött äpple, persika och melon.

Gom: Precis som med näsan är rökigheten hos Double Black mer intensiv (dubbel intensitet, kanske?) av Black Label, kompletterad med smaker av sött äpple och päron doppad i honung. Röken, tillsammans med inslag av kryddor som kanel och kryddnejlika, sitter kvar längst på tungan.

Avsluta: Både sötma och rök dröjer sig kvar ett bra tag, tillsammans med en touch av mentol; andas in djupt efter smutten, och det påminner lite om en kryddnejlika cigarett.

Vår recension

Johnnie Walker är en sällsynt best, ett väldigt populärt märke som finns i stort sett överallt där skotsk whisky säljs, men det är också allmänt respekterat, till och med vördat, av whiskysnobbar som i allmänhet drar till singelmalt över blandningar. Johnnie Walker Double Black är en rökigare, mer Islay-centrerad variant av märkets klassiska Black Label-uttryck. Den var ursprungligen en exklusiv resehandel innan den gick till allmän release 2011.

Johnnie Walkers Black Label är en av de mest vackert balanserade blandade scotches, med en mild sötma dämpad av lätt rök. Double Black syftar till att höja de torra rökiga tonerna genom en ökning av torvmalt i blandningen, såväl som med användning av kraftigt förkolnade ex-sherryfat. Resultatet är inte bara uppvuxen rök utan uppväckt allt: en blended whisky för single maltälskare.

Eller är det? Även om det är förvånansvärt högoktanigt för en blandning, saknar det fortfarande en viss intensitet och regional specificitet som definierar de bästa singelmalten. Och det kan vara lite för ute för älskare av klassiska, lättare blandningar, inklusive Black Label. Som sagt, det håller ihop förvånansvärt bra med tanke på hur lätt det kunde ha gått av stapeln. Den är stor och djärv och passar utmärkt i cocktails; prova det i en Whisk(e)y Sour eller Rob Roy till att börja med. Och att smutta på det snyggt eller med en isbit är också en godbit.

Även om Johnnie Walker inte har avslöjat vilka singelmalt som ingår i Double Black-blandningen, baserat på smaken (och varumärkets ägande av Diageo), är det en bra satsning att betydande mängder rökigare whisky som Caol Ila och Talisker finns i blanda.

Intressanta fakta

Medan Johnnie Walker Black Label är minst 12 år gammal och har etiketten för att bevisa det, saknar Double Black en åldersangivelse.

Poängen : Inte för svaga hjärtan, Double Black är en intensiv blandning designad för en generation av whiskyfans uppvuxna på stora, djärva single malts. Det här är inte dina farföräldrars blandade whisky, och i det här fallet är det bra.