Att sträcka kan vara det sista du tänker på innan du börjar en lång natt bakom baren, men det borde det inte vara. I vårt jobb är vi på fötterna hela natten, säger Channing Centeno, en St-Germain-varumärkesspecialist och kreativ chef och chefsbarn på Otis i Brooklyn, NY. Vi böjer oss för att plocka upp saker och använda våra handleder och axlar mycket. Våra kroppar behöver tid att värma upp för dessa rörelser.

En tidigare konkurrenskraftig konståkare och chef bartender på Zuma i NYC, Liza Brink säger att stretching också kan förbereda dig för service. Det här jobbet är svårt, mentalt, emotionellt och fysiskt. Att sträcka förbereder inte bara din kropp för de uppgifter du ska utföra utan det ger dig också en stund att ta hand om dig själv innan du interagerar med gästerna.

Här delar Brink, Centeno och andra bartendrar varför och hur de sträcker sig innan de går bakom pinnen.

1. Investera i förebyggande av skador

Precis som om du inte skulle gå på banan för att springa en snabb mil eller försöka backböj i en yogakurs utan en ordentlig uppvärmning, vill du inte lyfta tunga fat eller skaka cocktails i 10 timmar rakt utan att förbereda din kropp för aktiviteten .

Bartending är en atletisk strävan, säger Amie Ward, en bartender-bartender och ACE (American Council on Medicine) certifierad personlig tränare. Sträckning hjälper kroppen att värmas upp och håller musklerna lösa och flexibla, samtidigt som rörelseomfånget i våra leder förbättras.

Tyler Zielinski, före detta collegeidrottsman och bartender vid BackBar i Hudson, N.Y. (liksom en sr76beerworks.com-bidragsgivare), tar samma inställning till ett skifte. Sträckning förbereder kroppen för rörelser utanför sitt normala rörelseområde och hjälper till att minimera skador.

Det är något Tracey Ramsey, chefen för Lost Lake i Chicago, lärde sig på det hårda sättet för några år sedan. En före detta yogainstruktör, hon lät sin övning och förskjutning av stretching glida och slutade led av ischias och behövde 800 $ sjukgymnastik för att återhämta sig. Jag hade verkligen tur att min försäkring täckte det mesta av kostnaden, men det kunde ha undvikits om jag bara hade tagit mig tid att göra lite yoga eller stretching före jobbet eller delta i lektioner regelbundet,

2. Rikta upp problemområden

Fötter, nedre delen av ryggen, höfterna och axlarna är vanliga skador för bartendrar, så Ramsey rekommenderar att man först fokuserar på dem. Hon föreslår yogaställningar som liggande vändningar, duva och triangel för att öppna upp täta höfter och nedre ryggar, medan Tony Delpino, en livslång idrottsman och bartender på Ainsworth och Smutsiga franska i New York City, föredrar skumrullning och använder en lacrosskula för att rulla ut fötterna förförskjutning.

Zielinski gynnar dynamiska sträckor som höga knän och bensvängningar för att aktivera höfter och muskler. Brink föredrar vikningar framåt för att sträcka benen och öppna nedre delen av ryggen, samt nackrullar och mjuka axelsträckningar för överkroppen.

Ward rekommenderar också en helkroppsstrategi och håller en lista över rekommenderade rörelser på sin webbplats, Healthtender.

3. Lyssna på din kropp

Vi lever i denna kultur av människor som driver sig själva, utan smärta utan vinst, men det är viktigt att hitta balans, säger Centeno. I stället för intensiv uppvärmd vinyasa-stil, håller han sig till en mildare övning för att balansera sina hårda arbetsdagar och träningspass.

För Zielinski, som har tendinit i höger armbåge (och dominerande hand), kan stretching faktiskt orsaka inflammation, så ibland isar jag det bara och använder topiska tillskott för att lindra smärtan.

4. Kom ihåg att du är med i det för lång tid

Om du vill stanna kvar i den här branschen är det särskilt viktigt när du blir äldre för att ta hand om dig själv, säger Ramsey.

Att sträcka är en billig sak, säger Delpino. Du måste vara uppmärksam på din kropp och ta dig tid att behålla den. Att hålla min kropp frisk gör att jag kan tjäna pengar, så att ta hand om det är högsta prioritet.