Sexism i bartendervärlden är verklig. Här är några sätt att hantera det.

2024 | Bakom Baren

Ta Reda På Ditt Antal Ängel

Drycker

Om du är en kvinna som har arbetat i barer under en längre tid, är det troligt att du har upplevt någon form av sexism. Chansen är också bra att du inte berättade för någon om det.





Så länge har den här branschen trivts med att kvinnor tiger av rädsla för repressalier, säger Jenn Tosatto, barchef på Kansas City, Mo.'s Mission Taco Joint . Men genom att inte prata upprätthåller du en kultur av könsförskjutning. Och även om verklig förändring inte kommer att ske över en natt finns det saker du kan göra just nu för att lösa problemet. Det här är sju tips för att hantera sexism i ditt barjobb.

1. Bli utbildad

Beväpna dig med kunskap, språk, vänner - allt som hjälper dig att försvara din mänsklighet, säger Mary Palac om Pappersflygplan i San Jose, Kalifornien Kunskap ger dig mod och mod hjälper dig att kommunicera tydligt och effektivt.



Effektivt är det operativa ordet, enligt Kaleena Goldsworthy, ägaren av Den bittra flaskan i Chattanooga, Tenn. Hon betonar vikten av att vara smart i din leverans (oavsett hur skold ditt blods koktemperatur kan vara). Det är viktigt att inte bara vara arg på det utan att förklara skälen till det, säger hon.

En brottsling, oavsett om han är medveten om brottet eller inte, är mycket mer benägna att lyssna och absorbera informationen i ditt svar än vad de skulle göra om en arg motbevisning. Ett smart svar ger också mindre ammunition för någon att eventuellt använda din ilska eller känslor för att misskreditera eller undergräva dig - det äldsta sexistiska tricket i boken.



2. Bilda en allians

Styrka i antal spelar roll. Det gör att människor måste svara på dig och andra, säger Portland, Maine, barägare Briana Volk. Detta går åt båda hållen: Upprätta ett nätverk som du kan vända dig till när du behöver hjälp eller vägledning, men var också redo att ge det stöd själv när en kollega behöver förstärkning.

Hitta en krets av kvinnor att flyga med, säger New York City-bartendern Dorothy Elizabeth. Jag har min egen 'cocktail coven' av likasinnade kvinnor som får hur hemskt det är att vara den enda tjejen bakom en bar. Hitta ett supportnätverk som ger dig alla möjligheter att lyckas. Det hjälper också att arbeta i en anläggning med kvinnor i ledarskap som proaktivt anställer andra kvinnor. Du kan söka efter den eller, om du är som jag, skapa den.



3. Peka på subtila brott

Inte alla sexistiska kommentarer eller handlingar är uppenbara. På grund av den internaliserade karaktären hos många typer av kvinnohat är vissa brott ganska dolda, vilket gör dem svåra för de flesta att upptäcka (särskilt gärningsmannen).

Medan internaliserad sexism är utmanande att kalla till dina kollegor, eftersom vi alla 'bara vill komma överens', upprepar de försiktigt sina uttalanden tillbaka till dem när de handlar [till exempel] kan hjälpa dem att visa att de beter sig felaktigt, säger New York City-bartendern Amanda Whitt. Och om det kommer från en gäst, säger Whitt, hitta ett sätt att göra det till ett läromoment. Peka på sexism när det händer dig från andra sidan baren till dina manliga kollegor så att de kan börja märka det själva.

Vi måste påminna oss själva om att människor ibland säger saker eller agerar på ett visst sätt utan att inse att det kan förolämpa den andra personen och bli sexistisk, säger Goldsworthy. Detta är inte att säga att vi borde tillåta detta, men vi bör hjälpa till att vara en del av lösningen genom att tala upp.

4. Var inte rädd för att säga nej

Även när du är den som är ansvarig för ett företag utsätts du fortfarande för påminnelser om sexism i branschen. Effie Panagopoulos, grundaren av det grekiska likörföretaget Kleos Mastiha , befann sig inför en investerare som försökte införliva en graviditetsklausul i ett driftsavtal och uppgav att om hon skulle bli gravid kunde hon avlägsnas från företaget som VD.

Jag sa nej till en investering på 1,5 miljoner dollar, säger Panagopoulos. Det tog ytterligare åtta år att starta Kleos på egen hand (och på mina egna villkor), med ängelinvesterare som undertecknade det driftsavtal som mina advokater skapade, inte en egen design. Jag samlade också in mindre pengar men äger en stor majoritet av mitt företag och är verklig verkställande direktör. Stå på dig. Det enda sättet saker och ting förändras på är om vi vägrar att acceptera den hand som delas ut till oss och bli återförsäljare.

5. Dokumentera allt

Skriv ner [allt] och håll ett säkert register över det, säger Volk. Dokumentera och dela med en överordnad. Gör det officiellt. Om din arbetsgivare inte gör någonting eller är din trakasserier, rapportera dem till EEOC [Jämställdhetskommissionen för sysselsättning].

Om det blir allvarligt rekommenderar Elizabeth lagstadgning. Det finns en fin linje mellan sexism och sexuella trakasserier. Ibland vet du inte att det händer förrän det är för sent. Jag har fått en ägare att minska mina timmar till nästan noll efter att jag lämnat in ett trakasserierklagomål. Jag var den enda kvinnan i personalen, och det var själskrossande.

6. Gör en lagspelplan

Sexism kan också komma från andra sidan baren. Goldsworthy har ett råd för sådana fall. Jag tycker att det är väldigt viktigt att ha din etablering på din sida och på samma sida, säger hon. Att ha din personal att din anläggning har en nolltoleranspolicy för sexism och rasism är mycket viktigt och får alla som arbetar i din anläggning hörda och värderade.

7. Kom ihåg att det är OK att vara känslomässig

Vi kan uttrycka våra känslor på olika sätt, och något av dessa sätt är definitivt bättre än att hålla det på flaska. Om du fortfarande behöver springa till walk-in för att gråta, gör det och vet att du inte är ensam, säger Palac. Jag vill fortfarande skrika och [rasa] när någon tittar förbi mig för att be om whiskyråd från min manliga barback. Vår styrka kommer inte bara från vår motståndskraft utan från vårt erkännande och acceptans av vår sårbarhet.

Utvalda video Läs mer