Skapa dina egna rökiga cocktails hemma med en av dessa praktiska enheter.

Våra redaktörer undersöker, testar och rekommenderar oberoende de bästa produkterna; du kan lära dig mer om vår granskningsprocess här. Vi kan få provision på köp gjorda från våra valda länkar.

Sprit / Chloe Jeong

Att röka en cocktail var en gång ett trick begränsat till tjusiga barer med mixologer som gillar att sätta upp en show. Du kan fortfarande hitta rökta cocktails i dessa anläggningar, men nuförtiden är det också något du kan göra hemma.

Cocktailrökare kan vara lätta och prisvärda eller komplicerade och dyra, men grundtanken bakom dem är enkel. Du lägger någon form av brännbart träflis eller sågspån i enheten, tänder den och låter röken ingjuta din dryck, vanligtvis efter att ha lagt den i en låda eller under en kupol. Du kan röka ett enkelt glas whisky, en klassisk drink som en gammaldags drink eller någon annan cocktail du kan tänka dig. Den resulterande smaken beror på vilken typ av ved du eldar, men den lägger till lager av smakfull rökighet till din drink.

Det finns många olika typer av rökverktyg och kit att köpa. Här är några av de bästa cocktailrökare vi rekommenderar.

Bästa totalt: Breville

Med tillstånd av Amazon

Denna rökpistol från Breville är det bästa övergripande alternativet. På cirka 100 $ är det inte det billigaste, men det kompenserar för det med sin tillförlitlighet och effektivitet. Denna rökare kommer med träflis och några ersättningsskärmar, designen är intuitiv och resultatet är alltid pålitligt. Du kan använda den här enheten för att röka vilken cocktail du kan tänka dig, och den är lätt att förvara och rengöra när du är klar med den.

Bästa budget: TMKEFFC Portable Smoking Gun

Med tillstånd av Amazon

Om du letar efter ett billigare alternativ, kolla in denna rökpistol från TMKEFFC. Denna pistol är liten och batteridriven men gör jobbet bra och mycket billigare än många andra alternativ där ute. Lägg till dina träflis eller vilket material du använder på toppen av enheten, tänd den och låt röken strömma ner i slangen för att ge din cocktail fylliga smaker från lägerelden.

Best Box: Crafthouse av Fortessa Cocktail Smoking Box

Med tillstånd av Amazon

Denna röklåda och pistolsats är ett bra sätt att visa upp dina bartenderfärdigheter med stil. Boxen är gjord av en ram av glas och rostfritt stål med en svart valnötsinredning, vilket gör att din drink kan visas som stjärnan i showen.

Pistolen fästs enkelt på lådan för att fylla insidan med rök och lägga till lager av intensitet till din cocktail. När du är klar, öppna helt enkelt dörrspärren för att ta bort din drink, och du är redo att smutta och njuta.

Relaterad: De bästa cocktailglasen

Bästa kit: Mitbak Cocktail Smoker

Med tillstånd av Amazon

Detta cocktailrökkit från Mitbak har allt du behöver för att piska fram några utmärkta rökta cocktails, inklusive en rökinfuserare, träflis, kupollock och laddningskabel. Det är lätt att använda och effektivt, och även om det rankas där med några av de andra alternativen när det gäller kostnad, är det värt det. Med detta kit behöver du inte köpa någon extra utrustning – allt kommer som en del av ett set, och kvaliteten på materialen är mycket bra.

Relaterad: De bästa cocktailshakers, enligt experter

Bäst för nybörjare: Smoke Boards Smoked Cocktail Kit

Med tillstånd av Amazon

Om du inte har provat att röka en cocktail tidigare, vill du förmodligen hitta ett kit som innehåller allt, och helst ett som inte har en brant inlärningskurva. Smoke Boards är ett bra alternativ för nybörjare som bartender eftersom satsen innehåller allt du behöver: en butanfackla, en burk för att täcka drycken, en bräda att ställa den på, flera olika typer av träflis och en bärare. väska att packa ihop allt i om du vill ta med dig satsen på språng. Detta är verkligen ett av de enklaste rökpaketen att öva med och lära sig att skapa dina egna rökta cocktailblandningar.

Relaterad: De bästa ismakarna

Bästa kompakta: Oklahoma Joe's Cocktail Smoking Box

Med tillstånd av Amazon

Den här nya röklådan kommer från rök- och grillföretaget Oklahoma Joe's. Den är gjord av amerikansk vit ek, samma typ av trä som används för att göra bourbonfat. Den är kompakt men tillräckligt stor för en drink, så du kan ta den med dig när du är på språng (observera att du behöver en tändare och träflis också).

Placera helt enkelt ditt glas inuti, fyll brickan i botten med träflis och tänd. När du har nått önskad röknivå, stäng skjutdörren, öppna toppen och njut av en rökig gammaldags eller vilken typ av dryck du bestämmer dig för att göra.

Relaterad: De bästa kolvarna

slutlig dom

Breville gör den bästa cocktailrökaren på marknaden just nu. Även om det inte är det billigaste, erbjuder det högsta kvalitet och effektivitet. Den är inte för stor, den är lätt att använda och enheten är enkel att rengöra. Både erfarna mixologer och nybörjare hemmabartenders kommer att tycka att denna cocktailrökare är otroligt användbar för att skapa kreativa drinkar ( se på Amazon ).

Vanliga frågor

Hur säker är en cocktailrökare?

Säkerhet är inte ett problem med cocktailrökare, så länge du följer anvisningarna. Se till att du släcker eventuellt pyrande träflis innan du kasserar dem och tänd rökaren i en välventilerad miljö.

Hur rengör och sköter du den?

Du bör regelbundet rengöra utsidan av alla rökenheter. Då och då kan du behöva byta ut skärmen som du satte chipsen på för att bränna. Vissa enheter levereras med ersättningsskärmar; du måste beställa extra till andra.

Hur länge kommer det vara?

En bra cocktailrökare bör hålla några år om du rengör och sköter den ordentligt.

Hur ofta behöver du byta flis?

Detta beror på hur ofta du använder din rökare, men en påse flis bör hålla dig i ett par månader som ett minimum, eftersom du bara kommer att använda lite i taget.

Vad du ska leta efter i en cocktailrökare

Vad ingår

Vissa cocktailrökare är förpackade som ett kit med alla tillbehör inkluderade, medan andra kanske bara är själva enheten. Du kan beställa material som träflis, en bräda eller en kupol separat om det behövs. Men först, se till att kolla in vad som ingår i ditt cocktailrökkit så att du kan ha allt du behöver till hands när du är redo att börja göra några rökiga drinkar.

Storlek

Många cocktailrökare är relativt små handhållna enheter som är lätta att förvara och till och med transportera om du tar med dig din dryckesupplevelse på vägen. Men de finns i en mängd andra storlekar, och vissa kräver mycket mer utrustning och tillbehör än andra. Om du kommer att arbeta mestadels i ditt eget hem kanske detta inte är ett problem, men det är bra att tänka på innan du köper.

Energialternativ

De flesta cocktailrökare som har ett eget tändsystem är uppladdningsbara nuförtiden. Vissa har en USB-kabelport, andra kan kopplas in i ett vägguttag, och de billigaste kräver ofta bara batterier för ström.

Varför lita på SR 76beerworks?

Jonah Flicker är en erfaren författare som har bevakat sprit och rest världen runt och besökt destillerier i många år. Hans arbete har dykt upp i många olika nationella butiker, som täcker trender, nya releaser och berättelserna och innovatörerna bakom andarna. Hans första kärlek förblir whisky, men han är en del av tequila, rom, gin, konjak och allt som är destillerat.

Läs nästa: De bästa presenterna för cocktailälskare