Våra redaktörer undersöker, testar och rekommenderar oberoende de bästa produkterna; du kan lära dig mer om vår granskningsprocess här. Vi kan få provision på köp gjorda från våra valda länkar.
Chloe Jeong / Likörer
Gin kan destilleras från nästan vad som helst, inklusive spannmål, frukt, potatis eller vindruvor. Men det som definierar denna ständigt populära sprit är den dominerande användningen av enbär, som måste ingå i blandningen av växter som smaksätter denna viktiga cocktailkomponent.
Gin, en ättling till den holländska spriten genever, har funnits i århundraden. En gång känd som moderns ruin, har gin upplevt en renässans under de senaste åren, med stora och små destillerier som producerar olika stilar som London torr, fatlagrad och New Western.
Oavsett om du är på humör för klassiska cocktails som en Martini eller Gin and Tonic eller vill göra något mer äventyrligt, här är några av de bästa ginen som finns att prova nu.
Område: Storbritannien | ABV: 41,6 % | Smakanteckningar: Citron, Enbär, Peppar
Sipsmith kan vara en relativ nykomling i ginkategorin, men Londondestilleriet gör något av det bästa du kan hitta. Sipsmith uppfann inte hjulet på nytt, men de lyckades trä nålen genom att ta ett innovativt hantverksmässigt tillvägagångssätt för att göra en historiskt perfekt kommersiell gin av högsta kvalitet, säger Alex Smith, partner vid San Franciscos ginpalats. Whitechapel . Du kan välja mellan den ursprungliga London Dry Gin, den högre proof VJOP (Very Junipery Over Proof) Gin, eller några smaksatta alternativ som Zesty Orange eller Lemon Drizzle.
Relaterad: De bästa cocktailshakers, enligt experter
Område: Storbritannien | ABV: 47,3 % | Smakanteckningar: Enbär, koriander, lakrits
Martini är en klassisk cocktail av en anledning - den är enkel och läcker och kan skräddarsys efter dina specifika preferenser. Men nyckelfaktorn är att använda en bra gin för att göra den här drinken, och du kan inte gå fel med en klassisk London-dryck Tanqueray . De viktigaste växterna som används är enbär, angelica och koriander, vilket ger denna gin en krispig, torr smak som fungerar perfekt i en Martini med en twist, ett par oliver eller något sätt du väljer att göra den. Tanquerays allestädes närvarande enbärsframsmak gör att den står ensam, säger Steva Casey, bartender på Atomic Lounge i Birmingham, AL. Jag älskar hur enkel Tanqueray är, det gör en fantastisk Martini.
Relaterad: De bästa barvagnarna
Område: Storbritannien | ABV: 47 % | Smakanteckningar: Enbär, vitpeppar, citrus
Ett annat exempel på en klassisk och allmänt tillgänglig London torr stil gin är Bombay Sapphire , omedelbart igenkännlig i sin ljusblå flaska. Tillsammans med enbärsnoterna kommer du att hitta inslag av mandel, citronskal och lakrits, vilket gör detta till ett fantastiskt val för den enkla men uppfriskande gin och tonic. Det finns precis tillräckligt med blommiga toner i denna gin för att få den att glänsa när den kombineras med bara lite tonic vatten och en skiva citron eller lime.
Relaterad: Det bästa tonicvattnet
Område: Tyskland | ABV: 47 % | Smakanteckningar: Bär, enbär, kanel
Negroni är en annan klassisk gincocktail, och en som förtjänar en smakrik och doftande gin som kan stå emot bitterheten i Campari och sötma från vermouth. Monkey 47 passar den rollen perfekt. Den långa listan över växter som används för att göra denna tyska gin är omfattande, men riktigt välbalanserad, sa Stephen Kurpinsky, bartender och amerikanska varumärkesambassadör för Mr Black Cold Brew kaffelikör . Det är naturligt i många traditionella gincocktails.
Relaterad: De bästa presenterna för ginälskare
Område: Storbritannien | ABV: 41,2 % | Smakanteckningar: Enbär, apelsin, koriander
Hayman's är kryddig, det är min vinter London torra gin med en utmärkt eftersmak, säger James DeFrance, barchef på Matsal restaurang i Columbus, Ohio. Denna gin lanserades 2008, skapandet av ättlingar till familjen Burrough bakom Beefeater Gin. The core London dry gin destilleras i en kastrull som heter Marjorie, och är gjord av ett recept på tio växter. För mindre än $30 per flaska är detta en fantastisk budgetgin att ha i din hemmabar.
Område: Holland | ABV: 52,3 % | Smakanteckningar: Saffran, Verbena, Krydda
Om du letar efter en gin som verkligen är översta hyllan är NOLET's Reserve ett dyrt men riktigt läckert alternativ. Denna begränsade utgåva skapades av tionde generationens destilleriägare Carolus Nolet, Sr. Den är verkligen menad att smutta på, även om du är välkommen att göra en cocktail med den om du verkligen känner dig sugen. Men det rekommenderade sättet att njuta av detta är att prova det snyggt, och sedan kanske lägga till lite is, för att njuta av toner av saffran, verbena och andra växter. Och vid 104,6 proof, njut av detta långsamt eftersom det har lite värme.
Område: Storbritannien | ABV: 44 % | Smakanteckningar: Enbär, citron, mandel
Det finns många välkända märken som gör den klassiska London-torra stilen av gin, men Beefeater är en av de bästa och mest förekommande. Medan London torr gin faktiskt inte behöver tillverkas i London, måste den uppfylla andra kriterier för destillationsbeständighet, utan smak eller färg tillsatt efter destillering. Beefeaters nio botaniska recept innehåller enbär, Sevilla apelsin, orris och citronskal, vilket skapar en lättsmutsad gin som fungerar bra i alla cocktails. Denna ikoniska produkt är en bra representation av kategorin, och erbjuder tillräckligt med enbär, ren citrus och min favorit klassiska tillsats, mandel, säger Jonathan Stanyard från Fest i Seattle. Mandlarna ger en nötaktig ton och ännu viktigare, de ger lite kropp till munkänslan.
Område: Kalifornien | ABV: 43 % | Smakanteckningar: Mynta, lime, enbär
Även om gin vanligtvis inte anses vara en smuttande sprit, finns det några flaskor där ute som smakar fantastiskt snyggt. Kaliforniens Grey Whale-gin är en av dessa, gjord med sex hållbara växter från staten: enbär, mynta, limefrukter, gran, mandel och kombu. Denna kombination av smaker resulterar i en lätt och krispig gin som fungerar bra i vilken cocktail som helst, men som även kan avnjutas i ett Glencairn-glas, eller kanske i en tumbler med lite is.